1、把芥菜心洗净，一斤菜大约用20克盐腌制10分钟，接着用手把菜搓软，这一步能让菜心更为爽口；2、把菜放入沸水中氽一下水；注意菜只是稍微煮一下，不能完全煮熟；3、氽水时间不超过一分钟；3、把菜捞起放入容器内。4、氽过菜的水不要倒掉，水放凉后加入2汤匙米醋；5、菜水放凉后倒入装有芥菜心的容器内，水必须没过菜顶；6、加醋腌制的，24小时后可以食用。
1、将猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，减掉多余的油。2、将猪肚内部朝外，放入盆中，加一勺盐、一勺醋，腌制5分钟。3、加入适量面粉，抓均匀，继续腌制5分钟。4、用双手反复揉搓猪肚约3分钟。5、用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，用清水洗净即可。
1、铁汤匙瘦脸法首先让光滑平润汤匙放在冰箱里面冰冻20分钟，之后将汤匙拿出来，让汤匙顺着脸部的轮廓来轻轻地刮，这样长久坚持下去，瘦脸功效很好。因为通过汤匙刮脸可以迅速排除脸部的排毒，这样脸部囤积的多余脂肪也会相应的减少，从而达到瘦脸的目的。2、冷热交替敷脸每次洗脸时坚持先后交替使用冷热毛巾重复敷脸，每天坚持敷脸3~5次，就能有效起到所脸效果了，记住冷热敷脸时，每次最好持续十分钟以上，这样可以加快肌
1、将买来的柚子去除掉外面的细网和塑料纸，然后放在水龙头下清洗干净。2、用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中间部分划下刀痕，用刀的时候靠自己的感觉有无切到柚子肉。3、用汤匙圆头部分戳入上半部分的柚子，然后慢慢戳入柚子后，用力将汤匙划上一周，如果不能一次性划上一周，可以取出汤匙后再戳入柚子中。4、同第二个步骤一样，将汤匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比较紧实，所以戳入汤匙的时候要注意，不能将汤
1、食材：螃蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。2、螃蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；3、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀；4、放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀即可。好吃又简单炒螃蟹就做好了。
1、食材：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。4.锅内放排骨、腌
1、原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。5、开大火收汁，收到汤汁将干时，出
1、首先将红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。2、然后把蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。3、接着大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。4、锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。5、放入一大汤匙白糖，炒均匀。6、倒入50克白醋（用酿制白醋，不建议用勾兑白醋）,炒匀。7、倒入剁好的辣椒，小火翻炒。8、小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。9、关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可，不喜欢蒜香味道的可少放蒜
1、首先可以尝试柠檬和海盐，取海盐一汤匙，柠檬汁半汤匙，水一汤匙，将其细致的混合在一起，然后涂在脸上就可以了，等待十五分钟之后洗干净。2、绿茶磨砂膏也是一种不错的方法，把一个绿茶包泡一会，然后混着两汤匙糖搅拌，做成简单的磨砂膏的。
1、腌鱼：盐1/2茶匙，白胡椒1茶匙，干淀粉2汤匙量，料酒1汤匙；炒煮：红灯笼泡辣椒130克，豆瓣酱2汤匙，长泡椒2根，姜3片，蒜2瓣，盐少许，胡椒粉1/8茶匙，糖1茶匙，酱油1/4茶匙，清水600ML，香菜、白芝麻适量。草鱼去膛、去鳃、去鳞洗净。2、切成块状，放入大的容器内。3、将所有腌鱼的原料倒入容器中，将鱼肉与腌鱼料抓匀腌制20分钟左右4、锅中坐油烧热，大约7成热可以下入鱼肉。5、炸一遍后捞
1、用料：梭子蟹700g、姜五片、蒜三瓣、葱一根、辣酱一汤匙、豆腐乳一块、蚝油适量、生抽适量、啤酒一听。2、先处理食材：蟹洗净剁块备用。姜切片，蒜拍散，葱切段备用。调味料一汤匙，豆腐乳一块，蚝油生抽适量，搅拌好备用。3、爆炒姜蒜出香味，放入蟹翻炒至变红，再放入调味料和一听啤酒，翻炒均匀后盖锅盖焖至啤酒干，出锅前放入葱段即可装盘。
1、洋葱，和大蒜去皮后切成碎末，口蘑和香菇洗净切成3毫米厚的片。2、锅烧热倒入橄榄油（1/2汤匙），待油温5成热时放入洋葱和蒜末（总量的1/2），中小火炒香后，放入蘑菇片，调入盐（1茶匙），白胡椒粉（1/2茶匙），炒匀盛出备用。3、另取一只厚底锅，倒入橄榄油（1.5汤匙），油温5成热时，放入剩余的洋葱和蒜末，中火炒香后，转小火放入香米，翻炒均匀后，倒入白葡萄酒4、待白葡萄酒充分被米吸收后，再分次倒
1、新鲜多宝鱼一般大火蒸7-8分钟。2、准备的材料：新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。3、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右)，请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。4、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍
1、鸡爪800g，葱两段，姜一块，蒜一头，辣椒适量，白醋两汤匙，食用盐两茶匙，料酒一汤匙。2、准备原料，洗净放旁边准备。3、锅里放清水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。4、煮好的鸡爪冲凉水后晾干。5、蜂蜜和白醋兑好充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。刷后晾干。6、锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪。7、盖上锅盖。常晃动锅以防鸡爪粘锅。8、鸡爪趁热放入冰水中增加口感。9、浸泡
1、用料：鸡蛋1个、海参1只。2、调料：食盐1克、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、细香葱1根、白糖1/2茶匙、水6汤匙、植物油10毫升、鲍鱼汁1/2汤匙。3、做法：首先鸡蛋打进碗里，分次加入4汤匙水，打均匀，然后把碗盖上盖子放开水锅中，中小火蒸10分钟，关火后再等两三分钟取出，葱姜蒜切碎，锅内放油烧热，爆香葱、姜、蒜，鲍鱼汁、生抽、白糖、盐、2汤匙水放一个碗里，兑成碗汁，倒入爆香葱姜的炒锅内烧开。放入
1、30度水温漂洗。先将羽绒服放入冷水中浸泡20分钟，让羽绒服内外充分湿润。将洗涤剂溶入30度的温水中，再将羽绒服放入其中浸泡一刻钟，然后用软毛刷轻轻刷洗。漂洗也要用温水，能够利于洗涤剂充分溶解于水中，可使羽绒服漂洗得更干净。 2、使用洗衣粉浓度不能过高。如果一定要用洗衣粉清洗羽绒服，通常两脸盆水放入4至5汤匙洗衣粉为宜，如果浓度过高，难以漂洗干净，羽绒中残留的洗衣粉，会影响羽绒的蓬松度，大大降低
1、材料：白萝卜2根（约3-4斤），盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米2、做法：萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后
1、热水烫法，最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡，尚未到沸腾之前，用这样的水温烫鸭，鸭毛较宜拔。2、加盐法，鸭子宰杀后，先马上用冷水将鸭子泡湿，然后再用热水烫，并在热水中加一小匙食盐，这样鸭毛就很容易拔干净了。3、灌酒法，杀鸭前给鸭子灌下黄酒一小杯，杀后鸭毛孔就呈张开的，这时鸭毛就很容易拔脱干净了。也可以在宰杀鸭前，先给鸭灌上两汤匙白醋或白酒，5～l0分钟后，鸭毛孔即变得胀松，这时再宰杀，
1、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片。2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。5、准备调料，一品鲜酱油倒入小碗中，吃时把肉片蘸酱油即可。
1、梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1 茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。2、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。3、锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。4、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2 分钟。5、后放生抽、海鲜酱炒匀。6、放盐、白糖和料酒继续翻炒3 分钟左右，香辣蟹最后放葱花炒匀即可。
