1、蒸馏法：目前使用的蒸馏器有玻璃、石英和铜等材料制成，蒸馏法只能除去水中非挥发性的物质，并不能除去溶解在水中的气体，而且，根据制备材料不同，所含杂质的种类和数量也不同，比如，用铜蒸馏器，水中会含有少量的铜离子，用玻璃蒸馏器制备，水中会含有少量的钠离子和硅酸根离子。2、离子交换法：用离子交换法制备的纯水称为去离子水，是目前用的比较多的一种方法，一般采用阴、阳离子交换树脂的混合床装置，这种方法的优点
1、浸提。绿茶茶水比为1.25%，抽提温度90℃，时间5分钟。水为去离子水(加有0.04%的碳酸钙)；2、过滤。浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤，去除茶渣后，在以纸板过滤器或滤膜过滤，以除去茶汁中的微粒和浑浊物，使茶汁清亮；3、调配。按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中；4、装罐：将配好的茶汤立即加热至90℃，趁热装罐，迅速封口；5、杀菌：在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟，放于冷水中冷却，即为
