1、食材：粉丝个人份，鸡蛋一个，蘑菇适量，盐适量，鸡精适量，植物油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。2、鸡蛋液打好，蘑菇洗净备用。热锅下油、盐后放入蘑菇炒软加水烧开，这期间另起一锅开水烫熟粉丝捞碗里，蘑菇烧开水后加入鸡蛋液再加入一点点鸡精、胡椒粉、水淀粉后起锅放入粉丝碗里就完成了。
1、温度：地瓜喜欢温暖的生长环境，温度绝对不能太低，所以一般冬季养殖的话都会选择大棚，正常温度控制在二十二度到二十五度，温度不能低于十五度，同时如果低于十度的话，会冻伤。夏季的温度也不能超过三十八度。2、浇水：在幼苗的时候需要提供充足的水分，这样能够促进植株的生长速度，同时在生长期间也要保持足够的水分，不过在雨季的时候要做好排水，避免积水繁殖烂根，使得茎块的产量大大减少。3、光照：地瓜属于喜光植物
1、施基肥。在播种或移植前先用撒肥机将肥料撒在地表，犁耕时把肥料深盖在土中。或用犁载施肥机，在耕翻时把肥料施入犁沟内。2、施种肥。在播种时将种子和肥料同时播入土中。过去多用种肥混施方法，近几年则广泛采用侧位深施、正位深施等更为合理的种肥施用方法。3、施追肥。在草坪生长期间，将肥料施于草坪根部附近；或用喷雾法将易溶于水的营养元素（叶面肥）施于草坪草叶面上，称为根外追肥。草坪施肥应以基肥为主。除沙质土
1、选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲。2、洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不脆了，腌半个小时以上，盐要多点，期间要隔一段时间翻拌两下，也可以用没过萝卜块的浓盐水浸泡，这一步目的的是用让萝卜出水。3、半小时后将萝卜捞出，用凉开水冲洗去大部分的盐，这时吃一块如果觉得太咸就可以用凉开水略泡一小会儿。4、冲好放入干净的碗里，调腌汁，水
