1、娘惹鸡肉卷佐土豆泥空心菜的用料、鸡胸肉350g、淡奶油75ml、黑胡椒9g、鸡蛋1/2个、小洋葱200g、橄榄油75ml、香菜300g、盐9g、黄姜粉30g、辣椒酱100g、椰奶100ml、椰糖50g、空心菜100g、土豆泥100ml、姜100g、黄油60g。2、把150g鸡胸肉切丁放入料理机中，并加入25ml淡奶油、1/2个鸡蛋、3g盐和3g黑胡椒，搅拌成慕斯状。3、将300g香菜切成小段，
1、南瓜洗净，用小刀在顶部用刀切去1/4，切口处修理平整，洗净，抹干。 2、利用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。3、鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水（一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量）继续搅匀。4、然后用小滤网过滤蛋液，除去筋头。 5、小南瓜盅里倒入蛋液，盖上保鲜膜。6、入蒸锅蒸10分钟左右就好了，南瓜也蒸得细腻软滑。
1、整个南瓜为切开：地面堆码贮藏选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15～20个，大型瓜不要堆得太多，防止挤压，并有利于通风。初期夜间开窗通风换气，白天关闭遮阳，保持室内空气新鲜、干燥和凉爽；冬季关闭门窗防寒。2、架式分层贮藏 贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架
1、盐水煮法用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。3、切口浸泡法板栗对半切开，去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟即可。
1、环境条件。百香果对温度要求高，一般在热带，亚热带地区栽培，在20℃～30℃之间栽培。 年降水量在1500毫米以上，种植地区土壤肥沃，富含有机质，坡度不大，灌溉良好，一般为旱田。2、苗木繁殖。采用扦插育苗的繁殖方法。扦插时间以春季2～3月为宜，也可秋插。选用生长健壮、成熟的一年生枝蔓作扦插材料，将插条剪成具2～3个节，长约10～15cm，下端切口在节位下1cm，上端切口离节位3cm，带1片全叶的
1、没剥皮的柚子一般超过一个月左右就不能吃了。而柚子剥皮后一般超过2~3天就不能吃了。2、剥开的柚子保存方法：将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切，切记只是将皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像给柚子带了一个小帽子；3、将柚子瓤用手扒出来；4、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面，随时吃随时取。5、这样一直到柚子吃完，都会保持新鲜和充足的水分。
1、用料:新鲜茄子l00kg,白糖25kg，食盐6kg，醋5kg，酱油20kg，芥末12kg。2、盐腌。将茄子洗净，去柄，去蒂，顺着茄子切个口，放人腌菜坛中，加食盐腌制2-3h取出。3、酱制。将酱油、醋、白糖混合煮沸，冷却后兑人少量清水，搅拌均匀，用小匙逐个注人茄子切口中，酱制3h。4、腌制。将芥末面撒在腌菜坛底部一层，然后一层茄子一层芥末进行腌制，上压石块。3天后即成。
1、切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到，就往深再切一点，就可以看到两根骨头。看到两根白色骨头后，用刀在中间切断它们相连着的筋。接着，就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头，来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽，另一根也一样。捏住，转几下。2、去骨。切完筋后，用手攥住骨头往外拽，转几下就拽出来了。用手拉住骨头的这一头，扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。
1、石榴的嫁接多在春季进行。将枝条底部削成楔形，选用同科同属的植株做砧木，砧木切开5厘米深度的口子。将枝条插入切口中对齐，并用胶带将其包扎结实。2、两周后有新芽生成就代表嫁接成功，如果枝条上部干枯，就需要重新嫁接了。
1、选择芦荟叶片：采摘外侧生长茂盛的叶片。2、等待切口愈合：将叶片放在通风、阴凉的地方，等切口处长出薄膜后移植。3、移植土壤：移植在透气的花盆中，盆内可放入松软的泥土。4、阳光充足：放在朝阳的地方养护，不可放在阳光下暴晒。5、给芦荟浇水：冬季隔10-15天浇1次水，夏季隔3-5天浇1次水，春季和秋季隔10天浇1次水。
1、准备土壤。选择一些肥沃的土壤，将其放在花盆中，然后再往里面放上几条小蚯蚓，和添加点花肥，以保证它前期营养充足，接着就将土壤用水浇湿即可。2、准备插条。在每年春天到夏天的这段时间内，选择那些已经成熟的植株，在上面找一些健壮的枝条，然后从根部剪下，注意切口要整齐点，且枝条上面没有任何的病害和枯叶。另外，为了能提高的成活率，可多剪下几枝，若养护好的话，说不定都能成活。接着将剪下来的枝条伤口处都涂上一
1、螃蟹用食用小苏打水吐出脏水,洗净。2、面粉取出适量,放冷水,调成糊状,不要稀,适当干点。3、将螃蟹用刀分成两半,去掉脏东西,用清水再冲洗一下。毛豆剥出待用。4、锅(最好是不沾锅)中放油,放姜葱(切短),将面糊封住切口,以免蟹黄流出,放入油中,小火煎炸。5、放入毛豆,放料酒、酱油、糖、盐,加水,不停的翻炒,调味,加水煮一会即可。
1、色泽：鲜羊肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，肉质坚硬而脆。不好的羊肉肌肉颜色稍显暗淡，脂肪缺乏光泽，且气味有明显的羊肉膻味，稍有氨味或酸味。2、弹性：鲜羊肉用指压后，立即恢复原状。不新鲜的羊肉则不能完全恢复到原状。3、黏度：鲜羊肉外表微干或有风干膜，不黏手。不新鲜的羊肉外表干燥或黏手，切口的截面上有湿润现象。4、煮沸的肉汤：鲜羊肉汤透明澄清，脂肪团聚于肉汤表面，具有羊肉特有的香味和鲜味
1、首先将生姜洗净，然后在其底部切一刀，再将有切口的一侧插在装有食盐的容器中即可。2、或者是将鲜姜（表皮无破损，茎肥厚）埋入装有潮而不湿的细沙土或黄土的容器中，然后将其放置在干燥通风处进行保存。3、也可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处保存。
1、冷藏保存；如果已经把青柠檬切开了，建议在切口处涂抹一层蜂蜜，再用保鲜膜包裹好，放在冰箱的冷藏室保存，一般可以保存2-3天。2、放在阴凉干燥处保存；青柠檬是一种比较耐于储存的水果，所以平时把完整的青柠檬放在阴凉干燥的地方，一般可以保存1个月左右。 3、腌制保存；如果是把青柠檬切成了薄片，就可以用冰糖或者蜂蜜进行腌制，然后把腌制好的青柠檬放在冰箱保存，一般可以保存15天左右。
1、食材：面粉350克，热水（不是开水）230克，盐随意，植物油适量。2、分多次往面粉里加入热水，边夹边用筷子顺时针方向搅。3、水要用温水，不要开水，搅成一个团时，醒面20分钟左右。4、20分钟后，用手揉面，撒些干面粉，将面揉成团，继续醒面20分钟。5、醒好面后，将面团放在面板上擀开，擀成一个大薄片。6、面片上均匀抹油，撒盐。卷面，卷好后切成3、4份。7、每份切口处按扁，放置5分钟，然后取面团擀成
1、封口问题。很多人用红霉素药膏封口，实际上行不通。红霉素药膏实际是一种软膏，当胶状的松脂从切口处流出时，软绵绵的药膏根本无力阻止松脂的外溢，能预防伤口的感染，大部分的膏药都随着松脂外溢而流失，附在伤口上的是极少数，所起的作用不大。用泥土封口。本人试验，效果倒是不错。在山上裁切山松的枝条时，用山上素土在伤口处涂抹几下，第二天观察，伤口处不再流松脂。而原来胶状的松脂和固态泥土互相粘连而凝固在一起，有
1、蟹爪兰扦插可在春季或秋季进行，从母株上剪取健壮且肥厚的茎节，放在背阴的地方等待切口变干燥。2、扦插前准备好土壤，维持湿润状态，将插条插入到土壤中，稍微的浇水后放在没有光照的背阴处。在它未生根之前要少浇水，不能被强光直晒。
