1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。5、用勺柄将蟹身中间一
1、苏轼词《卜算子》“拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷”说的是大雁。2、卜算子，词牌名，又名“卜算子令”“百尺楼”“眉峰碧”“楚天遥”等。以苏轼《卜算子·黄州定慧院寓居作》为正体。另有双调四十四字，前后段各四句、三仄韵;双调四十五字，前段四句两仄韵，后段四句三仄韵等变体。代表作品有陆游《卜算子·咏梅》等。3、这是苏轼着名的咏物词，咏的是大雁。苏轼被贬黄州，这首词写出自己的孤高。
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