1、食材:绿豆70G,冰糖80G,糯米粉5G,水500G。2、准备绿豆,清洗干净,倒入清水煮开,然后转成小火,煮至绿豆开花。3、再加入冰糖,在煮的过程中如果有沫子,就用勺子把沫子捞出来。4、准备糯米粉加水少许拌匀,倒入锅中。5、把煮好的绿豆放凉后,倒入准备好的冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻,一般冷冻个10小时就差不多了,刚从冰箱中拿出来后放一会,就可以跟模具分离了。
1、首先糯米粉备好。2、加适当的温水把糯米粉揉成一个团子,稍微醒发十分钟。3、锅里注入两小碗清水加两块拍破的姜一起烧开。4、烧开后放两块红糖一起煮化,小火煮五分钟。5、把团子一个个搓成小汤圆,放进锅里小火煮开。6、煮至汤圆漂浮起来就证明煮熟了。
1、芝麻汤圆:将芝麻先烧熟,不用放油,然后放入碗中冷凉,将糯米粉加水,然后取一块压成扁状,用勺子挑一点芝麻放入上面,用手搓成圆球,放入水中,将水烧开,然后汤圆就成功了,非常的香甜美味。2、炒芝麻:将芝麻放入锅中,点火烧热,一边用锅铲来回翻炒,以防烧焦,一边放入适量的白糖,切记白糖的量要注意,少了不好吃,多了太甜,只要量合适,等翻炒到芝麻变黄以后就可以出锅了,非常的香。3、芝麻糕:将糯米粉放入适量的
1、将糯米粉、沾米粉、绿茶粉加在一个大容器里面。2、糖溶于水(温水冷水都行),别放太甜,糖水一碗加入面团里,揉成略湿润绵绵的状态,不太粘手就行。 3、面团揉好后分成大小均匀的每一个小团,稍微按扁加入豆沙馅,注意不要太薄不然馅会漏出来,然后闭口稍微搓圆,放在旁边就行,放其它地方会粘。4、准备好了以后,平底锅开小火,下油,将每个小团均匀按扁下锅煎,注意翻面次数要多,不然煎太过了。糯米粉很快熟的,也可以
1、红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。2、做法:将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。