1、活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，不但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。2、用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透气又防风，把龙虾一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龙虾 30 斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸碎）每箱加冰4—5斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙
1、花蛤不能吃壳。蛤蜊少脂肪、钙,被称为“天下第一鲜”。目前发现最高龄蛤蜊为507岁,壳卵圆形、铁、文蛤、碘,生活在浅海底,边缘紫色,低热能,理论上蛤蜊全身除了壳不可以吃,其他的都可以吃。当然，一般实际生活中，人们也会选择不吃蛤蜊肉里黑色的部分。2、蛤蜊肉黑色的东西那是蛤蜊的内脏，也称黄，就像蟹黄那种，很有营养，也含有很多的胆固醇。但是，蛤蜊很小器官聚集，那也是一个消化系统，还有一些胃里没有消化吸
1、主料：明太鱼子8个，鳕鱼子300克，马蹄贝10个，洋葱1/2个，葱2根，鲜蘑5个，水芹菜30克，茼蒿30克，海带水5杯，精盐、胡椒面少许。2、作料：蒜泥1大匙，辣椒酱1大匙，姜酒1大匙，辣椒面3大匙，精盐、胡椒面少许。3、明太鱼子和鳕鱼子用淡盐水洗净捞出。4、将马蹄贝浸泡在淡盐水中，以除去泥沙。5、洋葱切成丝，葱斜切成片，鲜蘑用手撕成条。6、水芹菜切成5厘米长，苘蒿只取叶子备用。7、锅内倒入海
1、先将干巴菌上的泥土进行清理干净。再把干巴菌用手撕成小块。2、将撕成小块的干巴菌用水洗净，挤干水分（可以用盐或面粉清洗，多洗几次，以防有泥沙）。将辣椒洗净切碎。3、用油爆炒干巴菌，此时不要放盐，因为菌子要是做的多，可以留一部分干巴菌，装好放冰箱冰冻保存，炒好的干巴菌放碗里，另用油爆香螺丝辣椒。4、爆香螺丝辣椒，接着把干巴菌混在一起炒均匀，加入适量盐即可，不用放味精，炒好后装盘即可。
1、坛形窖储存。坛形地窖深1.8-2米，最大直径2米左右，上小下大如坛形，一般1立方米可贮姜块250公斤-300公斤。主要是根据地理位置和生姜贮藏量决定地窖的大小。储存种姜时，摆放一层种姜后，要撒上一层细泥沙或者河沙，然后再摆一层种姜，再摆一层细泥沙或者河沙。2、卧式窖储存。卧式窖为长方形地窖，深1.8-2米，宽1.6米，长度根据贮姜量而定。卧式窖分为全地下式和半地下式，全地下式就是把挖窖的泥土全
1、核桃一般可以在春季3～4月种植，也可以在秋季9～10月种植，不过核桃平时最好还是在秋季种植，不仅种子更容易生根发芽，种植后还有利于核桃幼苗生长。2、核桃在每年的5月开花结果，在8～9月时果实才会成熟，我们可以从成熟的果实中，取出核桃的种子，并将其去皮放在阴凉处自然晾干就可以了。3、很多人不知道核桃怎么种，核桃对种植的基质要求不高，需要土层深厚、疏松透气、肥沃度高的沙质土壤，可选用园土、泥沙、腐
1、乌鸡一只。2、芦笋一把。3、鸡切块焯一下水去血腥，放料酒、老姜。4、砂锅里放足量水，放进漂洗干净的鸡块开始大火炖至肉熟烂。5、放入适量芦笋稍微炖一下就可以了， 最后加点盐即可。6、烹饪技巧：（1）芦笋的品质要求：以鲜嫩整条，长12～16厘米，粗1、2～3、8厘米，呈白色，尖端紧密，无空心、无开裂、无泥沙者质佳。（2）芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化不宜生吃，也不宜存
1、弄开水若干，将其放在容器中，要求是能把螃蟹浸没的分量；2、放入盐，盐的量一般根据个人口味，和腌制时间，宁波人一般都是放盐直到水不能溶解更多的盐，甚至更多这就要根据个人口味了，然后让热水冷却；3、在等待热水冷却的过程中，我们就来处理螃蟹（在买螃蟹的时候做好买雌蟹，相对来说更肥，然后就看螃蟹肚子面的痕，痕越深螃蟹越好），螃蟹一定要洗干净，洗的时候最好用刷子把螃蟹刷一遍，然后用牙签将螃蟹角落处的泥沙
1、买来的香菇先用冷水将香菇表面冲洗干净。2、带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来，反复旋搅几次，约搅拌10分钟，使香菇伞褶慢慢张开，沙粒会随之徐徐落入盆底。3、轻轻捞出香菇，用清水冲洗，就能彻底把泥沙洗净。
1、茶树菇清洗之前，我们首先要将茶树菇进行泡发，准备一盆清水，并在其中放入少量的盐份，并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中，浸泡一个小时到两个小时为最佳。2、由于茶树菇底部可能会带有泥沙，浸泡的目的也是为了方便将茶树菇底部泥沙给清洗掉。3、将浸泡好的茶树菇从淡盐水中取出，并将其水分控干，控干之后，我们还需要对茶树菇进行第二次清洗，那么第二次清洗的方法也不建议大家直接用清水清洗。准备一定量的
1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。5、用水冲
1、育肥蟹池的建造：蟹池应选择在风平浪静、水质无污染、有淡水注入的内湾。位置在中潮线以下有一定倾斜度的地方。底质为泥沙底，能使池水澄清，池水深度在干潮时能保持70一10。厘米。而积为2~3亩，不宜大于5亩。池的构造可分单塘、双塘两种，一池一个闸门的为单塘，两池相靠两个闸门、其中一个闸门互通的为双塘。2、青蟹喜栖息在有淡水经常注入的内湾。最适宜生长的水温在18℃~20℃之间。水的比重最好在1.010
1、黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。 2、贻贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边,而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。贻贝的消化腺相当于动物的下水,其中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙,最好在烹煮前去掉,以免污染其他可食部分。
1、东莞腊肠：东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。后来，他便想办法，把腊肠制得短而粗，在炮制方法上又与众不同，他挑担上街，人们老远就看见那粗大的腊肠，并嗅到腊肠的特别香味，从此生意兴隆，再不用沿街叫卖了。至今人们仍然用“东莞腊肠”来形容一些矮壮而精灵的人。2、冼沙鱼丸：冼沙鱼丸冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是
1、购买当地泥涂蟹为主料，姜、葱、蒜、盐、酱油、黄酒等为辅料。2、泥涂蟹，主要成长在海涂上，买来时带着很多泥沙，需要不断用清水清洗。3、将洗净的蟹放入瓷碗，洒足量的食盐腌制，约一小时后，蟹失去活力，可供食用，当然必须添加辅料。不吃时，可放入冰箱，以防腐烂。4、将腌制的蟹取出，放入菜盘子；加切碎后的蒜、葱、生姜，并加适量的酱油及黄酒，醉蟹就做好了。
1、首先准备：土豆2个，白糖2勺，糯米粉100克，常温鸡蛋2颗，面包糠适量。2、第一步，挑选好土豆，用清水冲洗一下，把表面的泥沙洗掉，再用削皮刀削去外皮，用水再冲洗一下，用刀切成薄片，放在盘子里，上锅隔水蒸十五分钟。3、第二步，蒸好的土豆里面有一些水，把水倒掉，用勺子趁热压成泥，压的细腻一点，加入白糖，用筷子搅拌，搅拌至白糖融化，把糯米粉分次倒入土豆泥里，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的面块，然后
1、青蟹食性广，育肥快，养殖周期短，根据青蟹的生活习性，在围垦区及滩涂筑堤建池，都可以进行青蟹育肥养砒，通过人工投饵，促使雌蟹卵巢成熟和雄蟹增肉，这样，短期育肥可使青蟹体重增长30一40%,经济效益明显提高。2、育肥蟹池的建造：蟹池应选择在风平浪静、水质无污染、有淡水注入的内湾。位置在中潮线以下有一定倾斜度的地方。底质为泥沙底，能使池水澄清，池水深度在干潮时能保持70一10。厘米。而积为2~3亩，
1、愿你像颗种子，勇敢地冲破泥沙，将嫩绿的幼芽伸出地面，指向天空。孩子，愿你快快脱去幼稚的娇嫩，扬起创造的风帆，驶向成熟，驶向金色的海岸。2、希望你在下一学期里培养好对学习的兴趣，有一个好的学习习惯，以取得学习上的进步!3、在新的学期里，世豪长身体、长知识、长能力，健康快乐!学校、家庭共同配合!4、愿你在这短暂的学习时日里，获得高超的本领、顽强的意志、博大的胸怀;像赛马一般，越过一道又一道高栏;让
1、值得记念的日子，原世界因为有了你而更加美好，儿子生日内快乐。2、希望你花容朝月夕，如诗如画。祝儿子生日快乐温馨幸福。3、但愿真正的快乐拥抱着你，在这属于你的特别的一天，祝儿子生日快乐！4、无论如何，只要你幸福，能干，妈妈也会幸福的。儿子生日快乐，妈妈爱你。5、愿我们的儿子开心无限，快乐无边；祝我们的儿子健康永远，爱心永恒。6、愿你像颗种子，勇敢地冲破泥沙，将嫩绿的幼芽伸出地面，指向天空。儿子生
1、平时腌制嫩姜时要准备两千克嫩姜，100克食用盐和200克白糖，另外还要准备适量纯净水，选择新鲜嫩姜时一定要多加注意，要选择那些水分比较多而且新鲜的嫩姜，如果不会挑选则可以选择那些带有绿叶的嫩姜。2、嫩姜准备好以后用清水把它表面的泥沙洗净并晾干表面的水分，然后再用无油无水的刀和面板把它切成片状备用，把切好的嫩姜片放到碗中，加入准备好的食用盐调匀腌制，腌制时可以把它放冰箱冷藏腌制8~10小时以后取
