1、食材：白萝卜1个，盐3勺，温开水1碗，辣椒粉适量。2、温开水放大碗里，加入盐水融化。3、白萝卜去皮，切成稍微厚一点的片，最后切成丝浸泡在盐水里。4、密封罐提前开水消毒，白萝卜、盐水一起倒入密封罐里密封好，2-3天就可以吃了。5、准备一个大盆，白萝卜捞出来放盆里，撒适量的辣椒粉，拌均匀即可。6、盐水萝卜做好了，特别清爽可口。
1、先把酱油，醋，油盐，白糖，白酒倒在锅里加热，直到酱油在出泡泡之后在加热一会就可以，等完全凉透，这是做的泡水。2、青椒洗干净，然后把青椒切开。3、姜蒜洗净切块状备用。4、把事先准备的密封罐准备好，把切好的青椒跟姜蒜拌匀，装进密封罐，再将第一步准备好凉透的泡水倒入密封罐里的青椒上淋上。最后压紧密封。大概过半个月就可以直接食用青椒，吃起来又香有脆。
1、新鲜的薄荷叶可以直接放在盒子里面，用水溢满薄荷叶，然后放入冷冻室保存，这样就能把薄荷叶冰冻起来，这样就不易坏了。2、晒成薄荷干。薄荷叶新鲜只能冷冻保存，而薄荷干就简易保存就行了。薄荷干只需放在通风和干燥的地方，避免阳光直射就行。晒干的薄荷叶直接放入密封罐。放入密封罐就能更好的避免薄荷气息散发，从而能更好的留住薄荷叶的香气。
