1、把新鲜的猴头菇放入温度在二到四度的冰箱，一般新鲜菇类食品在二到四度的低温下，可以保存的比较久。把新鲜的猴头菇买回来以后，直接将它们放入温度在二到四度的冰箱里保存，记得温度要保持一定的恒温，不要低于零度，以免冻坏。2、用有保鲜膜的盒子把新鲜的猴头菇包装起来，但是不需要把空气完全抽离，应该保持部分空气在包装里面。因为新鲜的猴头菇需要部分氧气才能保持新鲜。
1、买回来的鸡腿用刀切成块块；2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下；3、葱姜蒜备用；4、锅里热油，葱姜蒜炝锅；5、把腌好的肉放进去炒一下；6、炒得变色，加入适量的水；7、土豆去皮洗净；8、切成小块；9、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟；10、盛出来可以吃。
1、生的可放入冰箱的冷冻室保存，多放几天也没有问题，吃时提前拿出来，让其自然解冻后再烧。2、如果是熟的，可放冷藏室，不过只可放一二天，不可多放；多放几天的话，应放入冷冻室，吃时再重新回炉烧一下。不放冷冻室怕坏掉，可以隔二天回炉烧一下，这样的话就是味道不好了，熟的最好买回来就吃。
1、将余甘果买回来，用清水冲洗，去除已经腐烂变质的余甘果。2、将余甘果放在干净的篮子中沥干水分，再完全晾干。3、将干了的果子放在玻璃罐中，约按1比3的比例加入白酒。4、密封之后浸泡7天以后可以饮用。
