1、主料：鲢鱼1000克左右，粉条适量。2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、料酒、一勺、糖适量、调和油适量。3、把鱼收拾干净，锅烧热后倒油，油开后把鱼放入双面煎至焦香。4、煎好的鱼倒入醋和料酒盖上锅盖去腥。然后加入所有的调料和适量的清水。5、大火烧开后转小火炖二十分钟左右，加入泡好的土豆粉条炖十分钟即可。
1、乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。2、豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。3、海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。4、肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。5、蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。6、水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、
1、原料：大米150克、鲢鱼头半个约600克、卷心菜20克、葱1根、生姜少许；食用油5克、胡椒粉适量、盐1/2小匙、白糖1/2小。2、做法：（1）首先大米洗净后用少量油拌匀；生姜切丝；葱切花；卷心菜洗净后切丝；（2）鲢鱼头洗净后切小块，加生姜丝和盐、白糖、胡椒粉拌匀；（3）将米放入粥锅，加水煮开，再转中火煮约30分钟；（4）将鲢鱼头、卷心菜丝加入熬好的粥内煮熟。最后加入盐、胡椒粉调味，撒上姜丝和葱
1、健脾的食物有很多，按类别大概罗列一些：（1）肉类有：鲈鱼、鲫鱼、鲑鱼、狗肉、鸡肉、鲢鱼、乌鱼、白鱼、兔肉、乌鸡等。（2）主食类：粳米、糯米、锅巴、玉米、籼米、薏米、番薯、芋头等。（3）蔬菜类：扁豆、香菇、胡萝卜、大白菜、山药、花菜、白木耳、番茄、南瓜等。（4）水果类有：葡萄、桂圆、桃、杏、荔枝、木瓜、橙子、苹果等。2、忌食食物：性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜
1、做清炖鲢鱼好吃又简单。2、材料：鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。3、鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥；4、锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。
1、苗种选择草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100克左右的个体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。2、鱼种放养草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。3、饲料投喂以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28～32%，辅投青绿饲料，一
