1、准备糯米一小碗，加入清水，浸泡两小时，莲藕两节，去外皮，从一端切一个小口，把泡好的糯米塞进去，用筷子压实，再插上牙签，把口封住。2、接下来锅中烧水，放入十几个红枣，一小碟红糖，十几块冰糖，再放入莲藕，开大火煮开，扣上锅盖，转小火，一个半小时后捞出，稍微放凉后切成薄片即可。
1、西兰花：西兰花含有丰富的维生素A、维生素C与胡萝卜素，可以加大皮肤的抗损伤能力、帮助保持皮肤的弹性。2、芹菜：芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它可以兴奋中枢神经，加速胃液分泌，促进食欲，并有祛啖的效果。芹菜还能与香干、肉丝等炒食，味道非常的不错。3、藕：立秋过后，鲜藕就成为人们饮食中不可缺少的佳肴。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；
1、材料：扇子骨、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒。2、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；3、把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。4、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
