1、首先，鸡蛋是日常生活中常见的食品，鸡蛋含有丰富的蛋白质，是家庭当中不可缺少的一个食物。其实水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。2、其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。3、时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短了，可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了
1、黄喉水开后煮1-3分钟左右即可。2、黄喉是来自猪、牛等家畜的大血管，一般是心室出来的主动脉，主要成分是平滑肌，属于蛋白质类，是非常容易熟的食物，并且黄喉食用的口感特点是爽脆，因此一般不需要煮太长时间，在开水中煮1-3分钟左右，当黄喉的颜色有所变化即可食用。
1、一般是两分钟的时间就能完全的熟透。但是有的时候也是需要注意的，墨鱼的肉质是比较嫩的，不能很长的时间进行烹煮，简单的水煮墨鱼就是很好的吃法了，也可以选择炒制的方法。2、把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了。
1、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法，一般来说，鸡胸肉煮10~15分钟即可，若煮的时间太长，可能会降低食用口感。2、但水煮鸡胸肉具体需要多长时间，还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定。
1、煮虾也是讲究火候的，一般情况下煮到虾变红基本上就算熟了，至于几分钟的话那得看虾的个头，如果个头比较小，一般2-3分钟就熟了。2、如果虾的个头比较大，一般需要煮5分钟左右。虾不适合煮太久，煮久了容易煮烂，就失去了弹牙的口感了。3、给小孩子吃的，最保险的情况是要煮至全熟，一般来说煮至水沸了就八九成熟的了，再开中小火焖煮个2分钟左右就全熟了。
1、红薯挖回来后，先放置二十天，让淀粉转化为糖。2、红薯带皮放入锅中蒸熟（蒸的时候不能削皮，不然糖分会挥发走）。3、红薯蒸熟后，削皮至看到肉为止（连皮蒸熟之后要用刀来削，因为红薯皮里面还有一层薄膜，要把那层膜也削干净，如果削得不干净，晒出来就会黑乎乎的）。4、在太阳充足的情况下，从蒸到翻蒸要三蒸三晒，不断翻蒸有助于提升红薯干的柔软口感。
1、牛肉丸手工做出来已经煮过一次了，所以煮几分钟就可以出锅，只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了，若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟。2、丸子放入冷水煮，水开5-8分钟起锅即可，此时口感最佳。不能煮老了，不然丸子就没那么弹了。
1、食材：猪肉馅400克，韭菜500克，鲜虾仁200克，盐4克料酒，酱油各10克，调馅料5克，葱，姜各5克，香油20克。2、肉馅放入盆中，准备约1小碗高汤，分3次放入猪肉馅中，用筷子顺着一个方向快速搅拌肉馅，使高汤融入到肉馅中。这样做出来的肉馅滑嫩好吃。3、放入盐，调馅料，味素，料酒，酱油搅拌均匀，葱，姜切蓉放入肉馅中。4、将葱，姜搅拌均匀，最后放入香油搅拌均匀，放入香油调馅，口感会更好。5、鲜虾
1、地瓜煮着吃还是蒸着吃都可以。2、地瓜的吃法比较多，不仅可以油炸、烤、还可以蒸煮，吃法都差不多，口感也比较类似。但是如果从营养的角度来看蒸地瓜的营养价值比较高，因为操作比较简单，不需要其他的添加物加工，营养流失的也少。
1、折耳根好不好吃要看个人口味。2、折耳根又叫做鱼腥草，其口感脆嫩爽口，略带有一些苦味，但是它的气味就和它的名字一样，有很明显的鱼腥味和泥土味，碾碎后气味更重，能接受这种味道的人，会觉得折耳根十分好吃，越嚼越香；不能接受这种气味的人群觉得难以下咽，敬而远之。
1、买来的海带丝，先用水清洗两遍，再在开水锅里焯一下去腥。2、水开后倒入凉水中再清洗下，然后捞出备用。3、准备配料，姜，干红辣椒，以及大蒜全部洗净切好。放在菜板上备用。4、准备尖椒，这种青椒比较辣，吃起来口味比较好。洗净切好。5、热锅上油，油热后加入红辣椒等配料。之后加入海带丝。6、把海带丝翻炒均匀，先加入醋，保持海带稍硬的口感，不然放在锅里久了，会变的软烂影响口感。之后再加入花椒粉，加入盐和糖，
1、先将木耳泡水，大概两小时左右。2、将大蒜切细，倒入生抽，料酒，陈醋，白糖搅拌均匀。3、黄瓜切成细条，青椒切成丝。4、木耳泡完，洗净，用开水焯一分钟捞出，控水，与黄瓜青椒放在一起，将调好的酱汁浇上拌开即可。夏天放在冰箱冰镇一会口感更佳。
1、释迦果好吃。2、释迦果是很甜的水果，特别的甜，有“世界上最甜的水果”的美誉，如果你是甜食者，释迦果绝对可以满足你的一切想象。成熟的释迦果吃起来非常甜，口感是有点儿软糯的，咬起来又有点儿Q弹，类似荔枝或者山药。3、 半生的释迦果吃起来味道比较生涩，酸酸甜甜，吃起来没有成熟释迦果的黏稠感，咬起来感觉有些像菠萝，喜欢比较清爽的口感的人可以选择这种释迦果。
1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。
1、不同的季节梭子蟹的口感是不一样的，一般九月份母梭子蟹更好吃，十月份的话就是公梭子蟹好吃。2、每年阴历十月以前，母的好吃，因为蟹黄多;而此时公的蟹白胶质少，所以他不好吃。3、每年阴历十月以后，母的不好吃，因为蟹黄多长成子下掉，肉也少了;而此时公的蟹白胶质多了，所以好吃。
1、准备好馍馍，将馍馍切一片，可是不必将馍馍切得过薄，要不然烤出去的馍片口味较为硬。2、在切完的馒头片上擦抹小量的植物油，按照本人的口感撒上食盐、朝天椒、孜然粉或是白砂糖。3、放进电烤箱中，调为中火烧5分钟，取下翻过来抹油以后再烤5分鐘，就可以了。
1、牛奶煮微沸，放凉备用，一定要放凉。2、2个蛋清，要打匀打起泡。3、均匀混合牛奶和蛋清。混合后用滤网过滤掉里面的大块物质，可以使口感更细腻。4、加入糖充分混合。5、去浮沫，包上保鲜膜，扎洞透气。表面泡泡多、不包保鲜膜扎洞，会使双皮奶表面不平整。6、上气后，蒸10分钟，再焖10分钟。7、浓郁的双皮奶出炉啦，可以自行在表面放红豆、葡萄干等。
1、面粉适量，青椒适量，红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，五花肉适量，生菜适量。2、准备适量五花肉，洗净后切成丝状，放入盘中备用，用五花肉来做肉丝面，口感特别好放适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，腌制一下。3、再加入一勺淀粉，搅拌均匀，将肉丝用淀粉裹一下，口感特别嫩准备适量青红椒，洗净后切成丝，放入盘中备用。炒锅中放入适量油，油热后将肉丝
1、包饺子面：500克面粉加50~60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。2、擀面条面：500克面粉加35~40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。3、蒸馒头面：500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。
