1、将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中；2、用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高；3、最后发酵并产生分离，渣滓下沉，醇净的乳清浮在上面，便成为清香诱人的奶酒。4、撞击发酵法制作的马奶酒就做好了。
1、找一个一次性杯子或者废旧的饮料瓶从中间截开留瓶底部分。2、容器内加入奶粉水或者白糖水至2/3体积。3、杯/瓶口盖保鲜膜，注意不要盖太紧。4、在瓶口的保鲜膜上剪几个小孔，孔大小比苍蝇体积略大即可，保鲜膜向下压入杯/瓶，即使开孔向下。5、简易的捕捉苍蝇的装置就做成了，放在窗台、阳台等地方即可。
