1、生而不有，为而不恃，功成而弗居。2、知者不言，言者不知。3、敦兮其若朴，旷兮其若谷。4、涣兮若冰之将释。5、知人者智，自知者明。6、大方无隅，大器晚成。7、大音希声，大象无形。8、合抱之树，生于毫末；九层之台，起于累土，千里之行，始于足下。9、知我者希，则我者贵，是以圣人被褐怀玉。10、甘美食，美其服，安其居，乐其俗。
1、蟹爪1斤、辣椒1条、蒜5粒、葱2根、姜3片、醋1大匙、糖1/2茶匙、番茄酱1大匙、酒1茶匙、胡椒粉少许、太白粉2大匙、九层塔适量。2、蟹爪洗净用刀背稍拍，不要拍碎，沾太白粉用3杯烧热的油炸一下捞出备用。3、用3匙油爆香辣椒（切丝）蒜（拍碎）葱（切段）及姜，再倒入蟹脚同炒，拌入。4、翻炒数下，撒入九层塔即可。
