1、准备好藕粉，杯子、勺子、开水等。2、在杯中加少量开水，同时准备好适量的温水或者凉水，注意，水不需要太多，预计能将藕粉搅拌开就行。3、进入藕粉搅拌，将藕粉完全融入凉水用。4、进入开水，注意，这次是要加入开水的，至少90度以上。不能加温水。5、然后进行搅拌，中途可以根据个人对稀稠的喜好加水，搅拌均匀，使藕粉看起来晶莹剔透就可以吃了。
1、取一勺洋芋粉，加微量凉开水搅拌至糊状，放适量糖，用开水一冲，即刻一碗晶莹剔透、滑润爽口的洋芋粉呈现在你的面前。2、洋芋粉是土家族聚居地、土家族人的一种快餐食品，甚至比当今的快餐面还要快，可以像藕粉一样。
