1、糖醋排骨原料：排骨，冰糖，醋，料酒，生抽，盐，油2、制作过程：将排骨洗净去血水，加入料酒、生姜、盐腌制半小时左右。锅上火，放入油加热，将排骨倒入，煎至金黄色再捞出;另外再热少许新油，放入冰糖，将其熔化，再将炸好的排骨放入，翻炒至排骨均匀裹上糖色，再加入生抽，白醋翻炒均匀。加入适量开水，小火焖15分钟，最后大火收汁即可。
1、微波炉热汉堡的话，不要直接把汉堡放入微波炉，这样汉堡的中间会被烤干，时间久了可能都硬的咬不动。必须要将汉堡经过处理后放入微波炉加热，一般加热时间为中火一分钟，这样热出来的汉堡才不会干。当然，因为水气无法放出，热出来的汉堡会有点儿绵软塌陷。2、将汉堡用纯白无图案的纸或保鲜膜或湿屉布包着放入微波炉，有颜色的纸在加热过程中可能会让颜色粘在汉堡上。3、把汉堡放在碗里，滴少许水，盖上盖子，放入微波炉。
1、食材：香椿芽500克，大葱一把，鸡蛋4个，食盐50克，淀粉400克，生抽20克，食用油1勺，老抽10克。2、香椿芽清洗干净，锅里烧开水，香椿芽焯水。3、变色，捞出来然后投入凉水。4、捞出来切成细末（太大容易刺破蛋皮）。5、适量大葱末放到香椿芽里拌匀。6、鸡蛋加适量盐顺时针打散。7、鸡蛋液倒入香椿里。8、加一小勺淀粉。9、平底锅加热，刷一层食用油，舀一勺香椿蛋液。10、晃动平底锅使其均匀布满锅底
1、主料：米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。2、材料准备：都切成丝状备用。3、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥。4、米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用。5、锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出。6、接下来下鱼虾干炒一会儿。7、依次加入胡罗卜米面翻炒，淋入料酒，加入盐后炒。8、加入洋葱
1、用高压锅先把粥煮好。 2、然后将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开； 3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁； 4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用； 5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮，十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去，最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。
1、把香菇洗干净然后放在清水中泡发，泡好以后取出切成小丁的样子备用。把萝卜干也切成与香菇大小相似的小丁备用。2、把锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒出香气，再把香菇丁和萝卜一起放入到锅中炒制。3、两分钟以后把准备好的东北大酱和豆瓣酱一起放入锅中并加入适量的清水调匀，慢慢的炒制，最后加入蚝油和酱油一起翻炒。4、等锅中的酱变得粘稠以后就可以加入五香粉和白糖进行调味了，调匀以后即可出锅，晾凉以后可以即食，也
1、食材：青笋，豆芽，胡萝卜，花椒，醋，盐。2、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。3、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入凉开水中，凉透后捞出沥干水分。4、锅中倒入两大勺油，加热至五成热，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒颜色变暗时关火，过滤掉花椒粒不要，留花椒油。5、将青笋丝，胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中，先调
1、黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。2、黄瓜加盐腌四五个小时，捞出控干水份晾晾，少量盐就行。3、酱油加入蒜、姜、八角、花椒，煮开晾凉。4、黄瓜，青椒放入干净无油容器内，倒入晾凉的酱油。5、花生油加热至冒烟，然后关火稍微凉一点加入花椒、辣椒粒，榨出香味。6、等油凉透倒入容器内，搅拌均匀，撒上熟芝麻即可。
1、首先把芝麻酱先搅拌一下，然后在芝麻酱中放入少量的盐，再顺着一个方向搅拌均匀。2、边搅拌边慢慢加入温开水，注意把握好稀稠程度，不停的搅拌至自己理想的稠度即可。3、注意不要加冷水，冷水不利溶解，也会影响黏稠感，不要加热开水。
1、食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、蒜。调料：盐、白糖。2、西葫芦去皮后对半切开。3、再切成片状备用。4、蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀。4、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。5、鸡蛋煎固定后炒散乘出。6、锅内留余油，把蒜片爆香。7、再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。8、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。
1、把白砂糖和糯米粉混合均匀后，倒入温水，和成表面光滑的面团。分成等量的小糯米团，滚圆，在白芝麻盘中再滚一下，沾满白芝麻。2、锅中倒入多一些油，在冷油的状态下倒入沾满芝麻的糯米团，用中小火慢慢加热慢慢炸，在炸的时候不断地用筷子拨动麻团使其翻滚，拿一只漏勺不断地轻轻按压，你会看到麻团会不断的体积变大，炸到表面金黄且体积膨胀后捞出控油即可。
1、地瓜洗净上锅蒸熟；2、蒸熟后去皮捣成泥，其实地瓜本身就有甜味，如果嗜吃甜食的话，就加点蜂蜜吧，健康一点。3、在捣烂的地瓜泥中加入适量面粉，再加少许水和成面团。4、然后把面团均分，擀成饼状；5、最后就是上电饼铛加热，锅内放少量油，饼放入锅中，两面煎黄，即可出锅。
1、在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。3、继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢
1、白色衣服发黄用洗米水洗白 将发黄的白衣服泡入淘米水中,加入适量洗衣液,按照正常洗衣程序洗涤即可令发黄衣服靓白如新。 白色衣服经常用淘米水浸洗,不易发黄。2、用橘子皮煮的水洗白 洗涤白色衣物时,可将橘皮放入锅里加热烧沸,再用那黄色汤水浸泡、搓洗衣服,便可使衣物洁白如新。
1、首先在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团。4、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，静置发至比原面团2倍即第一次发酵完成。5、接
1、用料：里脊肉4两，冬瓜1斤半。腌料：家乐鸡粉1茶匙（5g)，淀粉专1茶匙（5ml）。调料：生抽1茶匙（5ml），姜末属5g，葱末5g，蒜末5g，油2茶匙（10ml）。2、里脊肉洗净，切成3毫米左右的片，将家乐鸡粉、料酒调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。3、冬瓜洗净去皮，切成5毫米左右的片备用。4、锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生，盛出备用
1、栗子在煮的时候要提前用清水把它洗净，并放到清水中浸泡2~3个小时，然后再用干净的剪刀，在每个栗子的栗子壳上都剪一个小口，剪好以后才能把栗子放入不锈钢锅中，加适量的清水。2、放水以后加热煮开，再用中火继续煮半小时左右，这时锅中的栗子在预热后外壳会自动裂开，等它完全熟透以后关火取出降温，趁热把栗子外壳全部剥掉，得到的栗子肉可以直接吃，也能与其他食材搭配在一起吃。煮好后的栗子如果等降温以后再去洗就会
1、澳洲龙虾杀好，去除头部，虾身对半切开分成两半，去除虾肠，虾身肉剁成均等8块左右，放入白朗姆腌制3分钟。2、蒜头剁成细蒜蓉，放入微波适用碗，加入黄油、海盐和黑胡椒碎。3、蒜蓉放入腔体底部，微波火力1000W加热4分钟爆香后取出。4、龙虾肉朝上放置在垫有油纸的烤盘上，牛油蒜蓉均匀的平铺在龙虾肉上，烧烤模式提前预热至230℃后，装有食物的烤盘放入上层，230℃烤15分钟。
1、蒸山楂：山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。微波炉发出提示音，白糖蒸山楂就做可以了。2、冰糖煮山楂：山楂洗净去核放入锅中加水，加入冰糖。大火煮开，中火炖10分钟，冰糖煮山楂就做好了。3、山楂汁：将山楂去核放入榨汁机中，加人适量凉开水榨汁，滤出渣，倒入适量蜂蜜，做
1、食材：鲤鱼一条，花椒10粒，麻椒10粒，盐适量，白酒适量。2、把鲤鱼去头去尾，只要鱼身，切成鱼块；3、把花椒麻椒用一盘子放入微波炉加热2分钟，取出擀碎；4、取一深容器把鱼和料放入冰箱腌制1-2天；5、腌好的鱼放入平底锅煎成两面金黄即可。
