1、食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。2、将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖。3、添入一包牛奶，再次搅拌均匀。4、慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了。直到混合成比较稠的混合液即可。5、蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。6、将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀
1、训练儿童的手指支撑力。首先,将右手的1、2、3、4、5指分别放在E，#F, #G , #A, C五个键位上,左手的1、2、3、4、5、指分别放在下-组琴键的C, #A, #G, #F , E五个键位上,要求指尖在琴键上立稳,手掌有力支撑,这时我们可以发现,此方法的原理就是用较长的三个手指(2、3、4指)弹奏黑键,这样的手指位置设计正好迎合了钢琴弹奏时的手型,对孩子们建立初步的手型意识很有帮助。
