1、秋天成熟收获的农作物品种非常丰富，比较常见的农作物品种有小麦、水稻、玉米、大豆（包括红豆、绿豆）、棉花、红薯、花生、高粱、粟米、芝麻；等等。这些农作物不仅产量丰富、经济价值高，而且营养成分充沛，对人体健康有好处。2、白露满地红黄白，棉花地里人如海。这句谚语生动的描写出了早秋作物普遍采收的场景，意思是说，到了白露节气之后，地里的大豆成熟了、稻谷也要采收了，棉花地里更是到处都有忙碌的人。
1、腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。2、腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间
