1、最简单的游泳方法是蛙泳。正规泳姿有四种：自由泳最快，蛙泳最持久，仰泳最省力，蝶泳壮美；不正规的泳姿有：狗刨式、潜泳、侧泳、仰蛙泳、踩水等。2、蛙泳学习步骤：浅池走划，熟悉水性；学习闷水：手扶浅池用口吸气，下蹲潜入水中，坚持，水下慢慢用口鼻吐气起来。肚子里有气，才能浮起来，学得才轻松。学习水下、水上蛙泳：浅池吸气，重心前移，腿先蹬夹后手划，脚外转90度，横蹬开65度，再用力夹腿，身体会快速前行。
1、鲫鱼清理干净后外表均匀撒上一层薄盐，腌制十到十五分钟；2、用厨房用纸擦干鱼身，拍上少许干生粉；3、锅烧干后用生姜擦一遍，然后放油，烧热后手拎鱼尾将鲫鱼身子没入油中炸制，隔一段时间转动鱼体；（可以带上橡胶手套，建议在厨房准备一条毛巾，这时候就用上了，可以把毛巾盖住手和一段手臂，就不会被溅出的油烫到了。）4、鱼皮炸至泛黄，出锅放在盘子里备用；5、将锅内的油盛出留下少许，然后放入蒜末炒香，放入豆瓣酱
