1、制作原料：白砂糖400克、水200Ml、柠檬汁50ML。2、制作过程：（1）锅中放水，待水温热后下入白砂糖；（2）用勺子搅拌白砂糖至融化；（3）开锅后倒入柠檬汁后转小火继续熬制，倒入柠檬汁是为了让糖浆冷却后保持液体状态；（4）熬制过程中糖浆会起泡迸溅到锅壁，注意要用硅胶刷不时沾水刷下溅到锅壁的糖汁（此为熬制中的重点步骤，不可省略，不然会导致糖浆砂化而制作失败）；（5）大约熬制时间40分钟左右，
1、步法：除转身跑反手底角步（即：左后）外，均先迈左脚，随后右脚跟进跨步。向左、右及前方时，右腿及身体微蹲，重心基本接近右腿独自承受，但要稍靠后，将拍抬起，作出击球动作，切记，重心不要超过；正身位向后时（反手位除外），均是先迈（或退）左脚，右脚跟进跨步，身体重心稍向后倾，随之作出击球动作。以上步法均为2步，每个方向跑完后均以2步退回原位。反手位步法都要3步完成，基本有两种：一是转体回跑，既身体向左
