1、锅内倒入水，烧开。2、豆腐划成正方形，放入豆腐。3、豆腐煮两分钟后放入豆腐菜。4、豆腐菜不用煮多久，放入豆腐菜后三分钟就可以出锅。5、把葱，香菜，大蒜，姜剁碎。6、放入辣椒面，加入豆腐菜烫，搅拌均匀，豆腐菜及蘸水就做好了。
1、用料：烤鸭、豆瓣酱、馒头片或面包片、芝士。2、馒头一片拿出来，铺上一层豆瓣酱。3、然后铺芝士。4、再来一层厚厚的烤鸭肉。5、再来一层芝士，开烤箱，烤箱175度，五分钟。6、前两分钟是上下火，后三分钟上火。7、时间到，芝士烤鸭就好了。
