1、取一小青蛙，把鱼钩从青蛙的肛门穿进朝上翻过来。将四肢用线捆起绑在鱼钩上(鱼午不必太长)，当发现小黑鱼群时，将青蛙迅速投入水中，并迅速提起二、三次，再投入水中(不动)，黑鱼会突然咬住，并且不轻易松嘴，这叫咬死食。2、钓上一条之后，换一只青蛙(一般都事先拴好几只带钩的青蛙)再钩即可。
1、其实想要做出不碎嫩滑有弹性的鱼片，就要用新鲜的鱼，当天宰杀的最好了。尽量不要用冻鱼的，很容易碎。2、再有，想要吃大口的鱼片，对鱼的品种的选择也很重要，太小太瘦的鱼不行，根本剔不出肉，最好的就是黑鱼，肉厚且紧致，而且刺儿还少，这样的鱼片出来的片就非常棒了，俗称出肉率高。3、只要是新鲜鱼剔的鱼片，做起来就方便多了，用蛋清和淀粉抓匀，在油中过一下，滑至九成熟捞出来，再放其它辅料快速炒一下就成了。要记
1、男人补肾填精的食疗方法是尽量选择吃黑色和咸口儿的饮食物，因为五色和五味所入，黑色和咸味入肾养肾。2、所以，建议补肾的男人尽量选择吃黑木耳、黑芝麻、黑枣、松花蛋、黑葡萄、黑加仑、黑桑葚、黑枸杞、黑荞麦、黑米、黑豆、黑玉米、栗子、黑鱼、泥鳅、大虾、发菜、紫菜、蕨菜、生蚝、海参、黑豆豉等。
1、黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。2、黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。3、黑鱼去肠留鳞，洗干净。白瓜同量，再加少量葱白、蒜头同煮，不放盐，喝汤吃鱼肉，每天一回，连食三至七天。
