1、主料:龟苓膏粉30g。辅料:水650ml。2、龟苓膏粉称重,30g。3、先用150ML凉水冲开,拌到没有颗料感为止,像是奶昔的那种感觉。4、倒入60度-80度的55ML热水搅动均匀。5、开始煮,用大火烧开,中间需要不断用勺子搅动。6、待感觉粘稠后即可关火,迅速倒入模具中,待冷却即可。
1、龟苓膏里真的有乌龟。2、龟苓膏是两广(广东和广西)的一种特色食品,属于传统的药用食品。这种看起来黑乎乎的膏状食物,一块一块的浮在汤汁里,牛奶的甜味刚好给微苦的龟苓膏带来丝丝的甜,这样吃起来就刚刚好了。