1、鸽子1只，天麻10克，红枣2-3个，枸杞适量，姜片2片，盐少许。2、准备好鸽子、天麻、红枣、枸杞、姜片等材料。3、鸽子下锅焯水，捞出控干水分。4、把焯水后的鸽子放进炖盅。5、放入洗好的辅料，加适量清水。6、盖上盖子，隔水炖1.5个小时。7、出锅前加少许盐调味即可。
1、食材用料：鸡半只，瘦肉适量，花旗参5克，盐适量。2、鸡处理干净斩块。3、备好适量纯瘦肉、5克花旗参。4、先把鸡块及瘦肉放入炖盅。5、往炖盎注适量开水、盖上盖子隔水炖三小时。6、在剩余10至15分钟前放入花旗参继续炖。7、加入适量的食盐即可盛汤享用。
1、取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。2、用筷子或者打蛋器打散。3、再倒入少许温开水,继续打鸡蛋(一定要用温开水,水开后没有气体,炖出的才没有气泡)。4、在打完鸡蛋的同时,放入适量盐。5、打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右。
