1、准备25克黑巧克力隔水融化。2、50克黄油和56克奶油奶酪软化后，加入几滴香草精和45克细砂糖。打发至颜色略微变淡。3、加入15克鸡蛋液搅拌匀，再加入之前融化的巧克力拌匀。4、过筛加入113克低粉拌匀到没有干粉。5、盖保鲜膜放冰箱冷藏松弛30分钟。6、分成20克一个滚圆放烤盘上压扁，放上巧克力豆。7、放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟。8、出炉放凉即可。
1、使用卷发筒卷刘海，首先将外侧的塑造夹子取下，接着将刘海部分的头发从发尾开始缠绕着卷发筒向内卷曲，卷到发根部分之后用外面的白色夹子夹住固定。2.卷发筒，紧贴发根部分，再配上外面的夹子固定之后，停留十几分钟，以便打造出好看的刘海效果。3.卷发筒固定十几分钟后将卷发筒取下，适当的用手指梳理一下，是不是美美的空气刘海就出来了。
1、水煮土豆一般用时10分钟到15分钟。2、注意事项：（1）土豆不能发芽的，会引起中毒，要新鲜的土豆，并且洗净表皮。（2）准备材料时，土豆皮最好不要去除，因为去除土豆皮，切开的话，会导致土豆明显损失钾元素等营养。（3）放入水中后，要用文火进行煮烧，能均匀的煮透，不会外熟内生。（4）煮熟后，要剥皮后进行食用，因为土豆皮中是含生物碱最多的部位，最好去除后食用，避免摄入太多生物。（5）减肥者要注意将土豆
1、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。2、首先把将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。3、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。这样有助于更好的完整保留蟹黄。4、把姜切片，再把姜片码在蒸屉上以及蟹的上面，给大闸蟹去腥，盖上锅盖蒸20分钟左右。
1、蒸整只的螃蟹：先大火蒸5分钟，再小火蒸一段时间，具体再蒸多久由螃蟹的大小决定。2、一般来说，3两以下的螃蟹要蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是螃蟹的体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。3、蒸切块的螃蟹：先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右。
1、首先把冬瓜去皮后切成片，切好葱姜备用。2、猪肉馅中放入料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精等调料调好馅备用。3、锅中倒入少许油，将葱姜放入爆香，倒入适量的清水。4、水烧开后用手挤成大小均匀的肉丸汆入水中，全部丸子入锅后再加热3-5分钟，使丸子至五、六成熟。5、将冬瓜片放入锅中，加入少许精盐和鸡精。6、当水开后再加热3分钟即可关火出锅，点少许香油增香。最后再放上少许香菜增香。
1、干香菇：干香菇是香菇水分流失后的一种干制品，比较难以煮熟，一般建议在煮之前先浸泡，如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟，如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分钟就会熟了。2、鲜香菇：鲜香菇是直接采摘的新鲜香菇，水分和营养物质保存比较完整，通常煮5-8分钟即可。
1、粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。2、糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。3、红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。4、粽叶剪去两头。5、五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂，切大块。6、取粽叶卷起来，先放糯米，再放五花肉和火腿，再放满糯米，按自己喜欢的方式和形状包粽子。7、全部
1、把羊腱用水浸泡出血水换洗几次，把肉切开一条条。2、烧烤料加一个鸡蛋、盐、生抽、水充分拌匀。3、把烧烤汁充分涂抹羊腱几分钟，放入冰箱冷藏一夜。4、第二天把土豆、胡萝卜、洋葱切块，用盐、烧烤料腌1小时。5、烤盘铺上锡纸，放入羊腱子和第四步的食材。6、烤箱预热，先190度烤40分钟，再200度烤30分钟左右。中间取出一次再刷些烧烤料、翻面。
1、腐竹一般需要煮两三分钟即可，在南方，腐竹比较鲜嫩，所以腐竹汤很容易煮熟，同时由于南方人喜欢吃酥软香脆的食物，所以腐竹汤一般煮到熟了即可，所以一般来说在南方腐竹汤煮两三分钟最好。2、腐竹一般炖七八分钟，因为在中部地区腐竹的肉比较松老，而中部地区喜欢有稍微成熟的食物类产品，而腐竹的价值又比较高，对人体也有很好的作用，不能产生浪费，所以腐竹一般炖七八分钟来吃，腐竹的香味得到充分的发展。
披萨一开始烤6分钟即可，具体做法如下：1、先在饼底上抹上适量的沙拉酱。2、铺上一半的马苏里拉奶酪。3、把香蕉切片铺上。4、把芒果切丁，继续铺上。5、放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤6分钟。6、6分钟后取出，撒上蔓越梅干和剩下的马苏里拉奶酪。7、继续进入烤箱，200度烤约7-8分钟，观察奶酪化了就可以了。8、出炉后撒点黑芝麻即可。
1、一般个头的海螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的海螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。2、蒸海螃蟹的做法：将海螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。海螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食。3、注意：蒸时蟹
1、火鸡面煮大约10分钟才能熟，火鸡面的筋道比较高，与普通方便面不同。2、在锅中加入清水煮沸后，再将火鸡面丢入锅中，等到方便面煮烂以后，喜欢吃硬的火鸡面可以煮8分钟，软一点就煮10分钟。煮好后捞出火鸡面，放入调料包拌匀即可。
1、将准备好的大闸蟹用清水浸泡半小时左右，让大闸蟹充分突出肚子中的东西，然后再在流水下刷洗干净。2、在锅里放入姜片和葱段，再倒进去大半瓶啤酒。3、再将螃蟹放在蒸隔上面。4、隔着水用大火蒸15分钟左右，然后再用小火蒸5分钟5、然后用一个小碗，将醋还有生抽、白糖、姜片研沫调和在一起，再用蟹蘸着吃即可。
1、新鲜杨梅去蒂，洗净，放在盐水中浸泡30分钟。2、水适量和杨梅一起放入锅中烧开。3、放入冰糖，中小火继续煮15分钟左右关火。4、取出，放在烤网上，这时可以移到阳光下晒半天，中间翻面一次。5、进烤箱，100°C大概3个小时。6、取出稍加整形，洒上白砂糖即可食用。
1、蒸带鱼要大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟就熟了。2、食材：鲜带鱼500g，油、盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、花椒、香菜适量。3、步骤（1）准备好带鱼和葱姜、蒸鱼豉油。将带鱼去膛、去鳞、去腮、去头洗净后斩成段。（2）加入葱、姜、料酒、盐腌制10分钟。将一部分葱姜切片，另一部切成丝备用。（3）将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加入葱姜片。（4）蒸锅放入水烧开，放入鱼，大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟
1、一般蒸15分钟即可。2、做法：刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上。3、闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟。4、姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。
1、米椒800克铺在烤盘上。2、放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。3、之后用90度的火和烤150分钟。4、最后用70的火力烤50分钟。5、这样辣椒就烤的干干的了。6、烤辣椒要随时翻动观察不要烤焦了。
1、一般来说带壳的鸡蛋大约蒸15分钟左右会熟，所以如果想要蒸带壳鸡蛋的话，可以准备15分钟左右，这样的话蒸出来的鸡蛋就可以食用了。当然这个时间是有弹性的，它最终的时间还要取决于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，所以我们根据不同的工具所蒸蛋的时间也会有所变化。2、生鸡蛋在开水中煮，超出15分钟，生鸡蛋內部便会产生一系列化学反应。蛋白质的功能会越来越密不可分，不容易与胃酸中的蛋白胃蛋白酶触碰，因而难以被消化吸
1、山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。2、蒸山药的话，片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。3、用高压锅的话，速度会更块。片状5分钟，厚块10分钟左右，而山药段也只要15分钟左右。
