1、先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净；2、打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）；3、将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽；4、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净；5、以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立；6、按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外
1、用水果刀自新鲜核桃果蒂处切下去，将核桃一分为二。2、再用刀尖将核桃肉与核桃壳分开。3、分别剥去不属于核桃肉的部分。4、将剥好的核桃肉泡在净水中，然后再剥去核桃肉的外衣。5、洗净去衣的核桃肉，放入食盐、生抽和食醋即可食用。
