1、处理梨：梨子洗净，去皮去核，切成小块。2、榨汁：放入处理好的梨块，榨汁备用。3、处理枣：将红枣洗净，去核，切成两半。4、碾川贝：把川贝放入捣药罐中，碾成粉末。5、熬梨膏：把榨好的梨汁倒入锅中，然后放入川贝粉、红枣和去皮的姜片，大火烧开后转小火熬煮至粘稠就可以了。6、过滤：煮好后，用干净的棉纱布过滤，剩下的渣弃掉。7、放蜂蜜：过滤好后，将梨汁放凉一点，倒入蜂蜜搅匀，放冰箱冷藏。
1、川贝性微寒而味甘苦，具有润肺、治咳、化痰的功效，用于治疗痰热咳喘、咳痰黄稠等症状。2、川贝能清热化痰，开郁散结，对急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的疗效。3、川贝主治风热咳嗽，但是像有痰清稀色白、白泡沫痰症状的寒性咳嗽患者不宜服用。
1、冰糖雪梨一般炖三十分钟即可。2、雪梨1个，洗净削皮切开去核。3、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。4、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，蒸30分钟即可。5、冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
1、首先大家使用比较多的就是梨了，梨子属于凉性的食物，比较甘甜，能够清热化痰，止咳润肺，润肺效果特别好。尤其是使用川贝冰糖一起煮，喝了以后，润肺的效果会更好，而且凉性也不强，不容易导致拉肚子的现象。2、此外，还可以吃豆腐，豆腐具有清热润燥的作用，润肺的效果也比较好。尤其是对于风热或者肺热的患者引起咳嗽的症状，食用豆腐效果特别好。3、还可以吃柿子，柿子也是属于凉性的水果，具有清热消痰、止咳润肺的作用
