1、到市场上选购红辣椒，需要中等辣的。喜欢吃辣的还可以选辣妹子。2、挑选干净、新鲜、无虫眼的辣椒，洗洗。3、用针线穿成串，挂在阳台的通风处，晾嗮。4、晾干后，可以收起来。做美食的时候可以随用随取。也可以磨成辣椒面，炸辣椒油，太方便了。
1、不要带梨，因为梨跟离同音，古人认为离是分离的意思，扫墓带梨的话表示要跟先人分离隔绝，这样子是很忌讳的。2、葡萄。葡萄都是成串的，上坟带葡萄的话有死成串跟先人走的意思，那样子也是很不吉利的兆头。3、龙眼。龙眼通常也是成串的，其寓意跟葡萄一样，死成串跟先人走，那样子也很不吉利。4、香瓜。因为香瓜里面是空心的，这样子的话去上坟是寓意没有心，因此是有对先人不敬之意。
