1、腰果的做法很多，可以作为零食，也可以作为烘焙原料，还可以作为食材制作菜肴。2、腰果名列世界四大坚果，是一种健康美味的坚果。在巴西、印度、越南等热带地区种植。3、腰果含有丰富的不饱和脂肪酸和铁、镁、钾等多种微量元素、蛋白质，对人体的脑部、心血管系统都很有益处。尤其对老人来说，常吃腰果可以预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风。腰果富含油脂，还能润肠通便。
1、能够预防心脑血管疾病，尤其是栓塞性疾病，因为花生的皮能够抑制血小板过度聚集，能够稀释血液，不容易发生以栓塞性疾病为代表的心脑血管疾病。2、能够润肠通便，因为花生里面含有丰富的油脂，进而能够润滑肠道，在预防和治疗便秘方面的功效会比较明显。3、能够调节体内脂肪酸的代谢，因为花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够对胆固醇和甘油三酯的代谢起到调节作用，预防高脂血症的发生。
1、 鸡蛋。鸡蛋是生活中非常常见的一个食物了，它所含有的蛋白质含量较高。每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右，除了蛋白质以外，鸡蛋内还含有丰富的维生素、矿物质以及健康的脂肪，是日常补充营养的一个理想选择。2、 坚果。生活中一些常见的坚果内含有的蛋白质含量也较为丰富，如杏仁、开心果、腰果以及核桃等，富含丰富的氨基酸、蛋白质等，除此之外，坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及纤维素也都对健康比较有利。3
1、大部分坚果中都富含不饱和脂肪酸，这对改善脑部营养是很有帮助的，所以坚果特别适合孕妇和儿童食用。2、核桃是孕期补脑的首选，核桃中含有多种营养成分，例如DHA、锌、叶酸等等。不仅对宝宝大脑发育好，还有补气养血、温肺润肠的功效。3、瓜籽中也含有较多的不饱和脂肪酸，例如常见的西瓜籽，有润肠、健胃等功效。杏仁可预防孕期便秘，但不宜多吃。
