1、食材：西葫芦一根，青椒两根。2、准备好食材，西葫芦一根，二青条两根，蒜瓣适量。3、将西葫芦洗干净，去除两端，然后切片，再切成丝。4、蒜切成片，二青条斜刀切成片备用。5、锅洗净，热锅凉油，下入青椒蒜片。6、油热时加入西葫芦丝，翻炒均匀。7、西葫芦因为特别鲜嫩，所以不要久炒，不然很多水，只要变软就加入盐调味，起锅。
1、蒜切末，红椒切圈。2、生菜洗净控干掰成大片。3、锅中水烧开后放入生菜烫一下。4、直至生菜变软捞出。5、将烫好的生菜控干摆盘。6、锅内放油煸香蒜末。7、加入蚝油和芡水熬制黏稠。8、烧热后，浇在生菜上。
1、原料：净牛排500克。调料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量2、牛排先用刀拍，这样做可以让牛排变软。用盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精腌半小时，可以起到去腥入味的作用；3、将腌好的牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。
