1、毛豆洗净剥去外皮，笋干泡软切成丁，丝瓜洗干净，去皮以后切成滚刀块，炒锅烧热加入玉米油然后加入笋干和毛豆煸炒，直到毛豆煸炒熟了2、加入丝瓜块继续煸炒，加入适量盐翻炒，盛出来开吃。3、笋干炒丝瓜是一道由丝瓜、笋干等食材制成的美食。
1、用水果刀自新鲜核桃果蒂处切下去，将核桃一分为二。2、再用刀尖将核桃肉与核桃壳分开。3、分别剥去不属于核桃肉的部分。4、将剥好的核桃肉泡在净水中，然后再剥去核桃肉的外衣。5、洗净去衣的核桃肉，放入食盐、生抽和食醋即可食用。
1、食材：芋梗600克，小芋头适量，姜片30克，白豆酱30克，沙拉油2大匙，水100cc，盐1/4小匙，砂糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙。2、芋梗洗净，剥去外皮切段；小芋头削皮切块备用。3、热锅，倒入沙拉油烧热，爆香姜片后，放入作法1的小芋头块以中火炒香，再放入芋梗段和芋头块翻炒，炒软后，放入白豆酱炒匀即可。
1、将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。2、取一调理盆,将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀,腌约50分钟后沥干水分,3、把作法2的洋葱丝放入容器中,加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀,腌1天即可食用。生洋葱可以软化血管，有缓解高血压的作用。
1、鸡蛋放入奶锅中煮熟。2、稍待不烫手，剥去蛋壳。3、把每一个鸡蛋对半切开。4、取出蛋黄。5、调入2勺丘比凯撒沙拉汁。（因为沙拉汁比沙拉酱要稀，更适合做蛋黄沙拉）6、搅拌均匀，压成细腻的蛋黄泥。7、把蛋黄泥装入裱花袋里，用自己喜欢的裱花嘴挤在蛋白碗里即可，十分简单。
