1、如果你买到的是野生的活虾，而且虾体透明，那说明虾的品质很好，没有被水质污染，那我们不妨试试最原始最原味的吃法：先把虾除去虾线，剥壳，然后冰镇在碎冰里，吃的时候蘸一点调料就可以了吃了，调料随你喜欢。2、如果你吃不来生的冰镇虾，那就试试另一种体现活虾原滋味的做法：锅里放水，数片生姜，少许盐，少许料酒，水烧开以后把虾放入焯熟，这就是白灼虾。3、如果想要吃滋味浓郁的，那你可以试试红烧虾：炒锅放油烧热，
1、烧烤时掌握好火候，既不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗这样烤不熟肉。2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉。3、如果火势较旺，要经常的翻烤肉，以免肉烤焦，翻肉时要五六串一起翻，这样比较节省时间。4、烧烤过早过晚撒料都不好，应该在食物拷到七八成熟时再撒上孜然面、盐、辣椒面等，这样料能烤熟了，更入味。5、当肉类烤熟透时，表面一般呈焦黄色，这时才能把食物拿起来吃。
1、鸡翅尖:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。2、调料有:孜然粉,辣椒面,盐,小茴香3、烤得时候注意火容的强度,一般是手放在距离炉子上放20厘米的位置感觉到烫为最佳,不能有明火,否则就成烧肉了!4、鸡翅尖上炉先放盐和孜然粉，起到腌制的作用，更容易入味，烤得过程中放少量小茴香，马上熟的时候放辣椒，然后就可以吃了！
1、食料准备：炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。2、猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。3、锅里放油，把肉丝滑炒变白没有红色即可。4、锅里放油，把葱姜煸炒出香味。5、绿豆芽和青菜，孜然粉，放入，翻拌均匀。6、放入炒面，快速翻炒。7、放肉丝，酱油，盐，鸡精，炒均匀即可出锅。
1、主料：羊排500克。2、辅料：党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克。3、调料：大葱20克,姜15克,盐5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克。4、清蒸羊排的做法：羊排洗净放入热水中煮一下；然后锅里重新放大半锅水，水里放蒜粒，一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜，煮开；在蒸锅里铺上萝卜片，在上面摆好抹匀盐的羊排，在洒上另一半葱段、姜片和姜末、枸杞，放到锅上大火蒸一小时；最后十五分钟把桂圆
1、帅到上帝都晕倒2、流氓也是一种气质3、正在努力加载中…4、酷似你爹5、好来屋 6、熊就应该有个熊样7、青春喂了作业8、比较有创意的网名男女生都可用9、大明湖畔卖内衣的容嬷嬷10、滚伱媽的虚情假意11、混世大魔王12、坐在坟头调戏鬼13、一觉睡到小时候14、一身痞子味15、夜袭男宿舍16、劳资就不淑女范儿17、孜然味的小怪兽18、疯的很正经19、抽烟伤肺不伤心20、淑女不是姐的范儿21、逗比别闹
1、准备家用汤匙（就你家自己喝汤用的），两汤匙料酒，一汤匙老抽，两汤匙耗油，一汤匙生抽，半汤匙汤2、加点鸡精和盐，碗里加入凉水至满就行了。注意，红烧肉和鱼的时候，最好不用水，用啤酒效果更好！你要是想加别的味道也行，胡椒、孜然加上味道也不错哦！
《烧烤店的火神》烧烤店的老板是个光头大汉，身上纹着奇奇怪怪的花纹，不过手艺倒是相当过硬。经他烤过的羊肉串肥而不腻，滋滋冒油，撒上孜然与辣椒面之后，辛辣的味道混合着鲜美的肉汁，在口中留下久久不散的香气；脆骨爽利，骨头上带着薄薄一层刚刚好的贴骨肉，在嘴里嘎吱嘎吱响；生蚝肥美,配上金银蒜泥，趁热下嘴，鲜嫩爽烫，蒜汁与鲜味混合，让人恨不得把舌头都吞下去。烤蔬菜也是一绝，从没有烤糊的时候，考完之后韭菜还是鲜
1、需要准备一定量的鸡柳，花生油，辣椒粉，孜然粉以及胡椒粉。2、材料准备好之后，我们还需要准备一个烤盘，从超市购买回来的鸡柳不需要解冻便可以直接放在烤盘之上，然后大家需要将烤盘打开将鸡柳上的冰给烘掉。3、继续烤鸡柳烤到15分钟左右，我们将鸡柳取下来，找来一个好一点的刷子，然后蘸上一些花生油，用刷子将花生油均匀地涂在鸡柳之上，这里要注意鸡柳的两面都要涂上。4、将鸡柳再次放在烤盘之上，然后将我们事先准
1、食材：牛血2块、豆腐1块、盐1勺、姜1块、料酒1勺、味极鲜1勺、鸡精1勺、孜然粉1勺、蒜叶1棵、葱1棵、老抽1勺。2、生姜蒜，切好，备用。3、锅里，放入生姜蒜，放入盐。4、老抽一勺；料酒一勺；味极鲜一勺。5、等水开了，再放入牛血、豆腐。6、等水再次烧开，加入孜然粉，和鸡精。7、放入葱，出锅。
1、香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。2、香菜和洋葱切碎，备用。3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。5、打散鸡蛋液倒在冷面上，
1、先把红薯粉丝放在开水里泡软，10分钟就好，鸡蛋用筷子打匀，热锅热油倒入鸡蛋液，快速用锅铲划散。2、迅速加入包心菜和小米辣稍炒片刻，再加入1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，适量盐翻炒均匀，加入红薯粉丝。3、拌均匀，大约炒5分钟使红薯粉丝均匀上色入味，加入1勺孜然粉快速翻炒2分钟，最后加入香葱翻炒片刻即可出锅。
1、鸡胗解冻，切去边角，用刀切成片状，入料酒，鸡粉，花椒粉，胡椒粉的混合酱汁中腌制20分钟。2、腌好的鸡胗用竹签穿好，刷上蒜蓉辣酱，辣椒粉，植物油，孜然和芝麻调的酱汁。3、入烤箱中层，上下火，160度，10分钟左右。4、麻辣串烤腌鸡胗中途翻面并补刷酱料，再烤制几分钟就好了。
1、提前准备好萝卜干,并泡发好;泡好的萝卜干切条,如果晒之前切的条就不用切了;2、在锅里放入切好的萝卜条,加入没过萝卜条的水;放入大料,花椒,桂皮,姜片,盐,老抽适量;3、盖好锅盖煮,煮开后转中火煮30分钟左右,其中颜色浅可以再加老抽,盐根据自己口味添加;4、煮好的萝卜条捞出来，放入配料中的细辣椒粉，粗辣椒粉，孜然粉，适量盐，适量白糖，还有芝麻；5、平底煎盘烧热放入食用油，油热后放入花椒，把花椒炒
1、先在锅里炸油。 把羊肉上的肥肉切成小块，放入炒锅，开小火慢慢的炸。 等油都出来的，就可以关火，油炸好了。 2、萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。3、炒锅烧热，倒入适量羊油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入萝卜，倒入料酒，酱油，盐炒匀，并酌情加水，炒到萝卜稍软，就停火，喜欢味精的可以放味精。
1、材料：低筋粉350G，黑芝麻60G，酵母3G，盐5G，鸡精1G，孜然粉2G，水210G。2、把所有材料放一起揉匀，醒发约1小时左右（不用管发到多少大）。3、把整个面团稍微压扁，在面团的一头用擀面杖擀薄（上下都撒些粉）厚度约1-2毫米。4、把擀薄的那部分面片切下，再把面片切成细的条状，宽约1-2毫米。5、把切好后的面条多撒些粉以防粘连。6、锅里的油烧热（炸的时候全程中火），放一根面条进去试试看，
1、先将腱子肉切成大块，葱姜切片。2、将腱子肉块放入盆中加入葱姜片、料酒、酱油、奥尔良烧烤料、辣椒粉和孜然粉，再加入150克凉白开水搅拌均匀。3、用手将肉块按摩十分钟，让肉块均匀吸收足水分。4、加入适量花生油拌匀即可。5、将腌好的腱子肉块用签子串起来放入烤箱。6、250度高火烤制20分钟即可取出食用。
1、准备好羊肉，洗净。羊肉切小块。2、葱切小圈，加入羊肉中。3、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。4、拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。5、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可。
1、烤猪肉腌制方法：在肉里放一点淀粉，放一小勺的水，抓匀。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀，搅拌好后放入冰箱冷藏，腌两个小时左右。2、烤猪肉串做法：（1）用料：猪肉、淀粉、孜然、辣椒面、芝麻、盐。（2）市场买回来的猪肉洗干净，沥干水分，用刀切成小块备用。（3）在肉里放一点淀粉，放一小勺的水，抓匀，这样可以让肉烤出来之后不硬。（4）放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀，搅拌好后放入冰
1、羊蝎子清水洗净，放入锅内，加冷水，花椒，生姜，煮开后再次洗净。2、羊蝎子用孜然风味调味料加水放冰箱冷藏静腌3-4小时。 3、烤箱180度预热，底盘刷少许油，将羊蝎子放入底盘，在烤箱内烤30分钟左右。4、撒上蘸料即可。
