1、先把头剁掉，然后顺着骨头（平刀）同时贴着鱼鳍一直到尾巴不要切断因为还要去皮，去皮的时候在肉上切一刀。到皮后斜刀割。同时另一只手往后拉切下来的鱼皮，就这么简单。刚开始可能不太熟练。2、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，常食可起到保护心脑血管的作用，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用；草鱼营养丰富，富含多种微量元素和多种维
1、鸡蛋打散加盐、味精搅匀；2、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；3、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；4、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。5、西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品。这道菜做法简单，营养丰富。可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
1、滋阴养血强身健体，出示营养成分。核桃仁是很难能可贵的一种高脂肪性物质的补养品；2、消炎除菌，保养皮肤。据临床医学报道，将核桃肉捣碎做成的核桃仁煤焦油活性氧化锌糊膏，医治皮肤炎症、湿疹，高效率达到100%；3、抗癌防癌。核桃仁对多种多样肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都是有非常好的抑制效果。除此之外，核桃仁对癌症病人也有止痛、提高白血球低及保护肝脏等功效；4、益脑防止衰老
1、独头黑蒜具有消炎杀菌，防癌抗癌，保肝护肝的作用。大蒜中含有大蒜素、硒等元素。可抑制肿瘤的生长和扩散，通过血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，达到保肝护肝的目的。2、可以预防感冒，改善发烧、咳嗽、咽喉肿痛、鼻塞、流鼻涕等症状。有促进胰岛素分泌，增加细胞对葡萄糖的吸收，降低血糖水平，抑制痢疾杆菌、肠炎感菌的作用。
1、抗衰老，蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高属。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。2、抗结核，螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。3、预防肿瘤，螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。4、解毒功效，精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡
1、铁皮枫斗，又名万丈须，是鲜条加工后的干品。成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺。具有补五脏虚劳;抗衰老;降“三高”；抑制肿瘤。铁皮枫斗，它是中国一味名贵的中药材，中国二级保护植物铁皮石斛干制品。2、多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高15-30厘米，粗2～4毫米，在民间，铁皮枫斗被誉为“救命仙草”和药界的“大熊猫”。3、食用方法（1）直接食用在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效
