1、“巴适的板”在四川话中表示相当好，完美到极致。2、详细解释：巴适，读音【bā shì】指很好，舒服，正宗，地道。板，读音【bǎn】四川话意思是翻转、跳动，鱼在陆地上跳跃，就巴适的板：舒服，安逸到了极点。
1、津津豆腐干。 津津豆腐干色香味美，鲜甜可口，以其独特的风味延传了近百年历史。在观前街、石路等地方的采芝斋或者大型超市都可以买到正宗的津津豆腐干，如果吃不惯甜食的游客，可以选择辣味的卤汁豆腐干购买。2、采芝斋的糖。在观前街等地方的采芝斋里你可以买到正宗的苏州风味糖，种类繁多，包括粽子糖，松仁糖，芝麻糖，喜欢糖果的游客可千万不能错过，当然不喜欢太甜糖果的游客，还有薄荷口味可以选择。3、阳澄湖大闸蟹
1、平遥牛肉。平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。2、汾酒。汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
1、食材：香菇、生姜、干辣椒、大蒜、鸡块、料酒、老抽、盐。2、生姜切片，琵琶腿洗干剁净，香菇泡好弄干水分，生姜切片，干辣椒辣椒，大蒜切片。3、放入油，大蒜，姜片，干辣椒爆炒。4、加鸡块翻炒。5、加入料酒，生抽，老抽，上色。6、锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖。7、放入香菇。8、转中火焖30分钟左右，鸡块酥烂，加少许盐调味，完成。这样做出来的黄焖鸡正宗又好吃。
1、萝卜牛腩。萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。2、艇仔粥。艇仔粥是广州的著名小吃，相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法3、干蒸烧卖。干蒸烧卖在广东地区是很知名的美食，采用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋
