1、刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上。2、大闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟。3、姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，大闸蟹熟后蘸着蘸料即可。
1、准备一个泡发用的碗，倒满水。2、将一勺糖倒入水中，充分搅拌。3、将根部朝上放入水中，接触面更大，这样浸泡更彻底。4、放入微波炉，高火2分钟。5、戴手套，从微波炉中取出银耳。经过微波炉高火后，银耳就充分泡发了。
1、洗耳朵首先让患耳朝上，然后将药水通常用双氧水滴入到耳道里面，每次滴6-10滴。2、滴耳后让药水在耳道里浸泡3-5分钟，也就是保持患耳朝上的位置不动，让药水在耳道里浸泡3-5分钟之后，然后歪头患耳朝下，将耳道内的药水控出、晾干即可。3、之后就可以耳朵正常滴药，比如抗生素滴耳液正常使用。抗生素滴耳液滴耳后也要进行耳浴，比如滴耳后让药水在耳道里浸泡10分钟，然后可以达到比较好的疗效。
1、用料：梭子蟹、葱、姜、料酒。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。2、梭子蟹放入清水中浸泡，螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。3、用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。4、葱段姜丝备用，锅中烧水，加入葱姜和料酒，可以去除螃蟹的腥味，淋入料酒。5、将螃蟹肚子朝上放，螃蟹壳朝上避免黄或膏流出。6、撒入葱姜上火蒸15分钟，蒸15到20分钟，彻底杀菌，不要贪图鲜嫩，感染细菌，再焖两分钟即可出锅
1、食材：鲍鱼，盐200克，日本浓口酱油50克，日本木鱼花汁50克，姜末10克，柠檬角15克。2、鲍鱼放入清水中，用毛刷反复刷洗净，用毛巾吸干水分，沾匀盐。3、日本林内烤炉打开，将鲍鱼放入炉内中间处烤制，先将壳面朝上烤3分钟左右，然后将鲍鱼翻过来，再将鲍鱼的肉面朝上烤至起霜变色，离炉装盘，用鲜花和香芹点缀。4、将日本浓口酱油、日本木鱼花汁、姜末调和成酱汁，配柠檬角蘸食。
