1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。2、芋头去皮洗净切3厘米方块状。3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。5、高汤煮开，加米酒和盐调味，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。
1、完整的柚子储放应最好是处在阴凉处，最好是放在10度左右。2、柚子怕水，尽量不要碰水，但更怕的还是酒，千万别让酒粘上柚子，柚子皮一沾到酒迅速就会烂的。3、如果是已剥掉皮的柚子，可装进保鲜袋中，放进电冰箱冷藏里面，能合理确保水份不外流。
1、炸香蕉时没有面包糠的话是可以用燕麦来代替的。2、主料：香蕉2只、燕麦40克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个。3、辅料：食用油适量4、做法：（1）准备好材料，香蕉切段先在玉米淀粉里滚一下，粘上淀粉，再粘上蛋液，最后粘上燕麦，挨个全部粘好，放置15分钟。（2）油锅烧热，改中小火，放入燕麦香蕉炸至上色，就可以装盘食用啦。5、小贴士：炸的时候不要一直去翻动，避免燕麦片掉落，观察上色情况炸一会儿再翻面炸。
