1、准备黄豆、饮料瓶、黑塑料袋、剪刀和清水。2、将黄豆放在温水中浸泡直至发涨。3、用剪刀剪掉饮料瓶的瓶口部分，在瓶底扎上几个小孔。4、将发涨的黄豆放进饮料瓶。5、用黑塑料袋包住瓶身，放在有太阳或者温度较高的地方。6、一段时间后，往瓶中倒入清水再用塑料袋包好，等待3-5天即可。
1、萝卜储存温度控制在0℃～10℃之内，就处于休眠或者半休眠状态，也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心。2、将萝卜放在塑料袋里，白天扎上袋口，晚上打开，均可以保存一段时间。3、挖一个一米深一米见方的土坑。将新鲜的萝卜除去毛根，老叶等，剔除虫咬，裂口的部分。萝卜根朝上头朝下，斜靠坑壁一排一排码好，码好一张后压上十厘米的土即可储存。4、在室内放水缸，放满缸水
1、材料：鸭翅10只(分量可按自家需要决定)，桂皮两段，八角三个，香叶两片，草果两个，丁香7-8颗，陈皮一小撮，干辣椒50克，胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、盐、糖、老抽适量。2、鸭翅洗净，姜切片，待用。3、用牙签或者其他尖锐的东西把鸭翅扎上细孔。抹一些盐、少许糖、一勺蚝油、少许料酒和一些姜片。4、往锅内加入适量清水，加上姜片、适量老抽、一匙冰糖、适量盐、少许胡椒粉和鸡精调成卤汤。5、将桂皮、草果、丁香、
