1、作用功效红糯米有护肝、美容养颜、护肤的作用，一些营养不良，皮肤颜色欠佳，体质虚弱的人都能够服用红糯米来改进调整。中医学觉得鲜红色于心，是能够 养心的食物，主要是补气补血的上下，还可以医治月经过多的状况。常吃能够 推动基础代谢，补充身体需要的赢营养成分，调整血气。2、吃法配搭各种各样食物熬粥，例如和莲籽、皂角米、大枣、白木耳、绿豆一起熬粥服用。那样的粥有净心降火、补充营养成分的功效。
不宜吃藏红花的人有：1、孕妇不宜服用。孕妇服用藏红花可以引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，大剂量服用后可出现痉挛性收缩，已孕子宫更为敏感，容易引起流产。2、女性月经期间不宜服用。藏红花对肠管及子宫会造成兴奋，经常服用会导致出现腹部不适、腹痛、腹泻，甚至胃肠出血、腹部绞痛、月经过多等现象。3、有胃溃疡的患者不宜服用。4、年龄较小的儿童也不宜食用藏红花。
