1、幼树，每年3月上旬、4月上旬、5月底至6月初、7月下旬及11月中旬各一次。2、结果树，2～3月间春芽萌发前15天左右施萌芽肥，占全年施肥总量的15%；谢花时施速效氮肥作稳果肥，施肥量占全年15%；7月上中旬施壮果肥，以氮、钾为主结合磷肥，施肥量约占全年的35%；3、采果肥，弱树和结果多者最好采前施，挂果少的树，集中在采后重施基肥，施肥量约占全年的35%，全年的有机肥可集中此期施用。也可一年作两
1、幼树修剪，第1年任其自然生长。第2年2-3月间，每株树留1～3个作为培养主干用的健壮枝条，其余枝条全部疏除。以后随时注意除去主干接近地面处长出的嫩芽、嫩梢。第3年8-9月将树定形，将各主干在距地面1米高以下生长出的小枝全疏剪掉，每个主干上留4～6个健壮的主枝，使树冠呈圆形，树高一般1.6～2.0米。2、疏枝，疏除萌枝（萌蘖生成的嫩枝）、下垂枝、横生小枝、病虫危害枝、枯枝，使枝条稀稠合适分布均匀
