1、首先粉条用热水泡软，或直接煮熟，之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。2、泡菜切粗丝。3、锅里油烧热，放葱花爆锅，下泡菜翻炒出香味4、再放粉条和调料翻炒片刻后，加少许水略煮5、收汁即可关火。
1、食材：小白菜500克，盐、大蒜、红辣椒、生抽、香油、鸡精适量。2、将小白菜切成段，锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末和辣椒爆香。3、放入切好的小白菜。待小白菜炒到出水分时，放入生抽和食盐，继续炒1分钟。4、放入少许鸡精，滴入几滴香油，即可盛出。
