1、杀青:由于黑茶原料比较粗老，为了避免水分不足杀不匀透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。洒水要均匀，以便于杀青能杀匀杀透。(1)手工杀青:选用大口径锅(口径80-90厘米)，炒锅斜嵌入灶中呈30度左右的倾斜面,灶高70-100厘米。备好草把和油桐树枝丫制成的三叉状炒茶叉，三叉各长16-24厘米,柄长约50厘米。一般采用高温快炒,锅温280-
1、用爱心换取幼儿的快乐，用真心换取家长的信任，用责任心体验幼教之美。2、尊重，让幼儿的心灵走向自由；激励，让生命积极互动；开放，让人人收获精彩。3、欣赏别人的优点，善待别人的缺点，尊重别人的隐私，快乐自己的人生。4、为了人民的教育事业，教师要有甘做绿叶、甘当园盯甘为人梯的奉献精神。5、要想知道孩子的世界就是什么样子，得和孩子的视线在同一水平线上。6、我将用我的爱心去浇灌幼嫩的幼苗，愿这些幼苗在老
