1、打开冰箱，断开电源。操作时，要注意用电安全呦。2、事先将不要的旧衣服，抹布等铺垫在下方，目的是待会等冰霜融化后吸水。3、将盆内装上热水，放置在冰箱内，静待观察，冰霜融化后及时擦拭干净。4、热水冷却后，如还有冰霜残留，可以换置新的热水，继续上述操作。5、待冰霜全部融化后，要把冰箱内的水珠全部擦干净，不然，冰箱启动后，马上又会结成冰霜。
1、洗净的板栗先处理一下，每个板栗的一头都有一块灰色的头，用刀把它切掉（切的时候，一定要注意安全，因为板栗比较光滑，小心切手）。2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放入锅里，等水再次煮沸立即捞出（切记不要煮太久，要不板栗的皮又会黏在板栗肉上）。3、捞出的板栗一定要趁热剥皮，经过加热后，外壳就会轻松地脱离，内膜也会一撕就掉，如果煮得较多，扒皮的过程水凉了，就要补充热水，否则皮又会黏在板栗肉上。
