1、用料：烟熏三文鱼、荷兰小黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝叶、紫洋葱、大根、粉色泡姜、中华海藻、柚子、花生芝麻粉、特调芝麻酱汁。2、做法：（1）将紫甘蓝叶和紫洋葱切成丝，码在一个大盘子中的一角。（2）用刨丝刀将黄瓜、胡萝卜、白萝卜，依次刨成丝，也码在盘中。（3）将柚子剥皮，取出果肉，码在盘中。（4）接着码上配送时便已提前切成丝的大根、粉色泡姜和中华海藻。（5）在中央放上烟熏三文鱼。一整片一整片地码上会比较整
