1、增进食欲、促消化：洋葱气味辛辣，能够刺激胃肠及消化腺分泌、增进食欲、促进消化。2、抗衰老：洋葱含有微量元素硒，能够消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力。3、降低血糖：洋葱能够帮助细胞更好的利用核糖，降低血糖。4、保护心脑血管：洋葱含有前列腺素A，能够扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉血流量、预防血栓形成。
冬季水果：1、柚子。柚子营养丰富，含有糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素，柚肉中所含维生素C非常丰富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滞度，减少血栓形成，有防治脑血管疾病等功效。2、橘子。橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等，有降低胆固醇吸收、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。3、橙子。橙子中维生素C、胡萝卜素
