1、干香菇用温水浸泡，清洗干净后，浸泡约1小时可取出食用。也可以按以下方法浸泡：2、先用水将香菇表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约1小时即取出，可将泡菇的水取上层清液，加入菜中作调料；甚至可以将泡菇水加热至沸腾2分钟，冷却后直接饮用。3、注意香菇的里层长有像鱼鳃一样的“鳃页”，内藏细小沙粒难洗刷干净。可把香菇倒在盆内，用60％的温水浸泡，用手朝一个方向搅拌十多分钟，香菇的“鳃页”就会慢慢张开，
1、用水把帽子冲湿，比较脏的话就在清水中多泡一会，帽檐不用湿的很透。2、用软刷子蘸上洗衣液轻轻刷洗污垢处，洗刷时不要像洗衣物 一样搓洗,应找一个和帽子同样大小的小圆盆，把帽子套在上面洗刷。3、內圈与头部皮肤接触的部份尽量刷洗彻底，洗衣液可以有效 去除汗渍，并且能起到消菌的作用。4、用洗涤剂刷洗后，再用清水清洗两遍，折合成四瓣，挤出水分。5、将准备好的大小合适的小圆盆或是两件吸水性好的衣服作为 帽子
