1、首先准备好一定的大米，一定要提前浸泡一下，之后在锅中放上一定的清水，一般都是1:2或者1:3的一个状态，2、之后开始炖煮就行，一定要记得最开始大火，最后收汁则为小火，这样才能够保证不会全部把水分煮干。3、稀饭其实在北方当地非常常见，但南方则是称之为粥。稀饭当中的米粒比较的稀软，很适合一些老人或者小孩子来食用。
1、先煮稀饭，米量多少看自己喜欢。假如有剩的稀饭更好。这个方子就是用来消耗剩稀饭的。2、菠菜洗净，用料理机或者榨汁机，破壁机榨成汁，尽量打碎一点，更美观（不去渣、不用去梗，叶子和梗一起榨）。3、深锅中加入稀饭，倒入一碗水，加入适量白砂糖，大火加热（注意防止稀饭沸腾出锅，煮滚后稀饭可能会沸腾）。4、煮滚后倒入菠菜汁（注意防止沸腾出锅，稀饭容易沸腾）。5、再次煮滚后加入一个打散的鸡蛋（一个鸡蛋足够做一
