1、清蒸排骨一般蒸40分钟左右。2、清蒸排骨的做法:首先准备材料,猪排骨、苞米、红萝卜、姜、八角茴香、八角、麻椒、白砂糖、盐。3、然后将苞米、红萝卜、姜、猪排骨清洗,苞米切割成段,红萝卜切割成小块,姜切一片预留。将锅中放水烧开,添加各种各样香辛料熬煮,水开后将清洗预留的猪排骨倒进锅中火灾烧煮,等水里出現乳白色泡沫塑料且猪排骨皮肤变白后,用汤勺将乳白色泡沫塑料捞起来,且将猪排骨捞起来,晾凉预留,再在