1、面粉放进大碗加勺盐，加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。2、猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水，一个方向搅拌均匀给馅上劲。3、将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。4、将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。5、将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。6、电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
1、干姜粉在当调味品食用时，可以和多种不同食材搭配在一起食用，特别是调制馅料时，可以取3~5克的干姜粉直接放入到馅料中调匀以后再根据自己的需要做成包子馅饼或饺子，做好以后直接吃就行。2、干姜粉当药物使用时，食用方法与其他中药材相仿，可以取适量入锅加清水煎煮后服用，也可以直接把它用沸水冲调后食用，这样都能让它的药用功效得到有效发挥。
