1、首先白萝卜去头削成薄片，加入2勺盐和白萝卜搅拌，挤干水分。2、红椒切段、香菜切段，萝卜片加4勺糖、适量陈醋，加入红椒段和香菜段后搅拌。3、盖保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟后，就完成了。4、生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。不管南方还是北方，腌白萝卜是最常见的开胃小菜。
1、多吃素食，补充膳食纤维。由于我们的生活水平提高了，平时肉类并不缺，如果再进补过多肉类食物，由于天冷运动少，胃肠消化能力会降低，同时个人的体重也会增加、会出现便秘现象，这时每最好每天吃些豆类、水果。平时多吃一些茹类、木耳和海带等，通过这些食物补充膳食纤维，促进胃肠蠕动。2、多喝温开水，补充水分。冬天天气干燥，同时如果在办公室或家里开暖气的话，我们体内的水分丢失量增多，这就会导致身体缺水而引起身体
