1、煮黑米粥之前最好是先泡米，将黑米淘干净，然后加入冷水浸泡三个小时开始煮。黑米的外层有一层很坚硬的外皮，不是很容易煮烂，煮之前浸泡，会让黑米充分吸收水分膨胀，还会让黑米变软。2、在煮黑米粥的时候，放入的水，最好是煮白米粥的时候要少，煮的过程中，建议不停搅拌，因为黑米的粘性很高，如果受热不均匀，很容易粘锅。
1、明胶是一种生物大分子，故具有高分子的一些性质，将干燥的明胶置于适量的水中时，首先看到它们的外层慢慢地胀大起来，随着时间的推延，胀大现象逐步向内层发展，这种现象称之为“溶胀”，通俗也称为“膨胀”。2、膨胀后的明胶加温至35 oC以上就会与水形成均匀的溶液。简言之商品胶首先在冷水中浸泡膨胀60分钟，然后在80 oC以下水浴中熔化。（温度过高会破坏黏度）
1、菠菜也要及时的采收，一般等到苗长到十厘米以上，就可以分批采收。2、收割菠菜时小心地拔掉外层叶子。你可以用手指捏断茎底或使用园艺剪刀剪断茎底。3、或者，你可以把整棵菠菜拔出土外。由于菠菜的根部不牢固，所以可非常容易地把它完全拔出土外。
1、白菜剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油；2、腌了半天后，挤掉水分；3、准备好：姜，蒜，苹果，梨；4、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可；5、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀；6、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中；7、开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹；8、接着抹；完全抹匀。9、拿一个带盖的容器，注意洗净，
1、购买了新鲜玉米以后，回到家要把它外层的老皮去掉，只留里面两三层比较嫩的外皮。2、玉米的须也不要去掉，更不能清洗，直接把它们放在保鲜袋中，进行密封，再存入到冰箱里面的冷冻室中，这样存放的鲜玉米保质期会很长。3、这样保存可以一直保存到第二年新玉米上市也不会变质，为人们随时食用鲜玉米提供了方便。
冬季露营帐篷最需要注意的就是，在搭建帐篷的时候，一定注意帐篷内层和外层要有一定的间隔和距离，这种内外层的间隔主要的目的是让两层之间留有一定的空间，在室内和室外之间有一个温度的缓冲区，可以减慢帐篷内温度的快速降低，对于保持露营帐篷内的温度是非常凑效的好方法，同时，内层和外层的间隔也可以避免让外层的水蒸汽因没有间隔贴附于内层而浸湿内层。有很多人经常忽视地垫的作用，特别是在搭建冬季露营帐篷的时候就更要注
